کیم چی شانگ
نوعی ترشی از کره جنوبی.
(برای 4 نفر؛ هر نفر: ¼ لیوان)
مواد لازم
14 لیوان کاهوچینی (درشت خردشده)
3 قاشق غذاخوری نمک
1 قاشق غذاخوری دانه کنجد (بوداده شده)
½ 2 قاشق غذاخوری سس فلفل
2 قاشق غذاخوری سیر (ریز خردشده)
2 قاشق…
Browsing Tag
غذای بین‌المللی
سس باربکیوی کره ای
سسی لذیذ از کره جنوبی.
(3 قاشق غذاخوری؛ هر مفر: ½ 1 قاشق چایخوری)
مواد لازم
¼ لیوان شکر قهوهای
1 قاشق چایخوری نمک
2 قاشق چایخوری سویاسس
2 قاشق چایخوری روغن کنجد
4 حبه سیر (ریز خردشده)
طرز تهیه:
1) تمام مواد…
سالاد جوانه لوبیا
یک سالاد کرهای.
(برای 6 نفر؛ هر نفر: ¼ لیوان)
مواد لازم
500 گرم جوانه لوبیا
½ قاشق چایخوری نمک
2 قاشق غذاخوری سرکه سفید
2 قاشق غذاخوری روغن کنجد
1 قاشق غذاخوری سرکه
1 قاشق غذخوری دانه کنجد (بوداده شده)
طرز تهیه:…
دلمه کاهوی کره ای
نوعی دلمه از کره جنوبی.
(برای 4 نفر؛ هر نفر: 3 عدد دلمه کاهو و ½ 1 قاشق چایخوری سس)
(مدت زمان لازم برای تهیه: 2 ساعت و 20 دقیقه)
مواد لازم
½ 2 قاشق غذاخوری سویاسس
2 قاشق غذاخوری شکر قهوهای
½ 1 قاشق غذاخوری روغن کنجد
1…
خوراک نودل کره ای
غذایی لذیذ از کره جنوبی.
(برای 4 نفر)
(مدت زمان لازم برای تهیه: 2 ساعت و 30 دقیقه)
مواد لازم
سس:
¼ لیوان پیازچه (خردشده)
1 حبه سیر (خردشده)
¼ لیوان سس فلفل
2 قاشق غذاخوری پودر چیلی
1 قاشق غذاخوری دانه کنجد (بوداده…
پانچ هندوانه و زنجفیل
نوعی نوشیدنی از کره جنوبی.
(برای 6 نفر؛ هر نفر: 1 لیوان)
مواد لازم
8 لیوان هندوانه (بدون دانه) (تقسیم شود)
½ لیوان آب لیموی تازه
½ لیوان شکر
2 قاشق غذاخوری زنجفیل (رنده شده)
18 عدد توپ هندوانه (با قطر 2 سانتیمتر)
1…
برگر کره ای
یک غذای جدید کرهای.
(برای 6 نفر؛ هر نفر: 1 عدد برگر)
مواد لازم
½ لیوان پیازچه (خردشده)
½ 1 قاشق غذاخوری شکر قهوهای
½ 1 قاشق غذاخوری زنجفیل (ریز خردشده)
3 قاشق غذاخوری سویاسس
1 قاشق غذاخوری روغن کنجد
½ قاشق چایخوری…
