غذای بهاری

یک سوپ بهاری واقعی. (برای 4 تا 6 نفر) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 1 ساعت) مواد لازم 500 گرم کاهو 3 لیوان توت فرنگی (خردشده) 1 عدد ساقه بزرگ کرفس (خردشده) 1 قاشق غذاخوری شوید تازه (خردشده) به علاوه 3 قاشق غذاخوری برگ شوید…

یک شام سالم. (برای 5 نفر؛ هر نفر: 1 عدد ساندویچ) مواد لازم 3 لیوان سینه مرغ کباب شده (خردشده) ⅓ لیوان پیاز (خردشده) ¼ لیوان بادام بوداده شده (خردشده) ¼ لیوان ماست ¼ لیوان سس مایونز 1 قاشق چای­خوری رزماری (خردشده)…

یک سالاد سالم. (برای 12 نفر؛ هر نفر: ½ لیوان) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 25 دقیقه) مواد لازم 4 لیوان نخودفرنگی (با غلاف) 1 قاشق غذاخوری پودر کاری ½ 1 قاشق غذاخوری آب لیموی تازه ¼ لیوان سس مایونز 3 قاشق غذاخوری ماست…

یک سالاد بهاری عالی. (برای 4 نفر) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 30 دقیقه) مواد لازم 750 گرم میگوی بزرگ ⅛ قاشق چای­خوری نمک ⅛ قاشق چای­خوری دانه فلفل سیاه (پودرشده) اسپری روغن ¼ لیوان ساقه کرفس (ریز خردشده) 2 قاشق…

یک سالاد لذیذ. (برای 4 نفر) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 20 دقیقه) مواد لازم چاشنی: 1 قاشق غذاخوری شکر 2 قاشق غذاخوری سرکه قرمز 1 قاشق غذاخوری آب ⅛ قاشق چای­خوری نمک ⅛ قاشق چای­خوری دانه فلفل سیاه (پودرشده) 2…

یک سالاد بهاری. (برای 4 نفر) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 25 دقیقه) مواد لازم ½ 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون ½ 1 قاشق چای­خوری روغن کنجد 1 قاشق چای­خوری سیر (ریز خردشده) ¼ قاشق چای­خوری نمک ¼ قاشق…

یک سالاد بهاری. (برای 5 نفر؛ هر نفر: ¼ 1 لیوان) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 20 دقیقه) مواد لازم 1 لیوان آب پرتقال ½ 1 قاشق غذاخوری شکر ½ 1 قاشق غذاخوری سرکه سفید 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون نمک (به میزان لازم) ½ 1…

یک سالاد بهاری. (برای 5 نفر؛ هر نفر: ¼ 1 لیوان) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 20 دقیقه) مواد لازم 1 لیوان آب پرتقال ½ 1 قاشق غذاخوری شکر ½ 1 قاشق غذاخوری سرکه سفید 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون نمک (به میزان لازم) ½ 1…

یک سالاد سالم. (برای 6 نفر؛ هر نفر: 1 لیوان) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 25 دقیقه) مواد لازم 1 قاشق غذاخوری برگ جعفری (خردشده) 1 قاشق غذاخوری تره (ریز خردشده) 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق چای­خوری موسیر (ریز خردشده)…

یک شام جذاب. (برای 4 نفر) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 20 دقیقه) مواد لازم ½ قاشق چای­خوری دانه فلفل سیاه (پودرشده) ¼ قاشق چای­خوری نمک ½ 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون (تقسیم شود) 4 قاشق چای­خوری آب لیموی تازه (تقسیم شود)…