آشپزی

یک سالاد تابستانی. (برای 8 نفر) مواد لازم ½ لیوان گیلاس خشک 500 گرم توت فرنگی (خردشده) 1 لیوان انگور قرمز (هر کدام 2 قاچ شوند) 2 عدد پرتقال خونی (خردشده) پوست 1 عدد لیمو (ریز رنده شده) و آب ½ عدد لیموی بزرگ 1 قاشق…
ادامه مطلب...

یک سالاد تابستانی. (برای 5 نفر؛ هر نفر: 1 لیوان) مواد لازم ⅓ لیوان سرکه سیب ¼ لیوان عسل ¼ لیوان آب 2 قاشق چای­خوری دانه خردل ½ قاشق چای­خوری دانه کرفس ½ قاشق چای­خوری نمک 2 لیوان طالبی (کروی خردشده) 1 لیوان…
ادامه مطلب...

یک سالاد تابستانی. (برای 10 نفر؛ هر نفر: ½ 1 لیوان) مواد لازم چاشنی: ⅓ لیوان شکر ⅓ لیوان آب ¼ لیوان آب لیمو 3 قاشق غذاخوری عسلی تازه ½ قاشق چای­خوری فلفل قرمز ¼ لیوان برگ نعناع (خردشده) 1 قاشق غذاخوری پوست لیمو…
ادامه مطلب...

یک سالاد تابستانی. (برای 8 نفر) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 35 دقیقه) مواد لازم اسپری روغن ½ قاشق چای­خوری نمک 1 عدد سفیده تخم­مرغ ½ لیوان تخمه آفتابگردان ¼ لیوان بلغور گندم 2 قاشق غذاخوری دانه کنجد 1 قاشق…
ادامه مطلب...

یک سالاد تابستانی. (برای 4 نفر؛ هر نفر: ½ لیوان) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 30 دقیقه) مواد لازم 500 گرم انواع توت (توت فرنگی، تمشک، بلوبری، شاتوت) (خردشده) 2 قاشق غذاخوری بهارنارنج 2 قاشق غذاخوری شربت افرا 2 قاشق…
ادامه مطلب...

یک سالاد تابستانی. (برای 6 نفر) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 20 دقیقه) مواد لازم 1 عدد انبه (خردشده) ½ لیوان آناناس (خردشده) 1 لیوان انگور قرمز (هر کدام 2 قاچ شوند) 1 عدد موز (حلقه شده) 2 قاشق غذاخوری آب لیموی تازه…
ادامه مطلب...

یک شام تابستانی. (برای 10 نفر) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 25 دقیقه) مواد لازم چاشنی: 2 حبّه سیر (ریز خردشده) 1 قاشق چای­خوری آویشن خشک 1 قاشق چای­خوری خردل ¼ لیوان سرکه قرمز ½ قاشق چای­خوری نمک ½ قاشق چای­خوری…
ادامه مطلب...

یک شام تابستانی. (برای 16 نفر؛ همراه با غذای اصلی) مواد لازم 750 گرم لوبیاسبز (درشت خردشده) 500 گرم پاستای شکلی (مدل پنه) ½ لیوان سس مایونز 150 گرم پنیر فتا 2 قاشق غذاخوری سرکه 3 قاشق غذاخوری برگ جعفری و تره (ریز…
ادامه مطلب...

یک شام تابستانی. (برای 4 نفر؛ هر نفر: ½ 1 لیوان) مواد لازم 240 گرم پاستای شکلی (مدل صدفی) 3 لیوان گوجه فرنگی (خردشده) ¼ 1 لیوان پنیر موتزارلا (نگینی خردشده) 1 لیوان برگ ریحان (خردشده) 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون ¾ قاشق…
ادامه مطلب...

یک شام تابستانی. (برای 4 نفر) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 25 دقیقه) مواد لازم نمک (به میزان لازم) 360 گرم پاستای شکلی ½ 1 حبّه سیر (خردشده) 9 عدد ماهی ساردین کوچک (خردشده) ¼ لیوان به علاوه 2 قاشق غذاخوری آب لیموی تازه…
ادامه مطلب...