آشپزی

سالادی سالم و لذیذ. (برای 8 نفر) (مدت زمان لازم برای تهیه: 1 ساعت) مواد لازم ½ لیوان آب پرتقال تازه ½ لیوان آب لیموی تازه 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری شکر قهوه­ای ½ قاشق چای­خوری نمک ½ قاشق چای­خوری…
ادامه مطلب...

سالادی سالم و لذیذ. (برای 4 نفر) (مدت زمان لازم برای تهیه: 20 دقیقه) مواد لازم 120 گرم سینه مرغ (بدون استخوان و بدون پوست) ⅛ قاشق چای­خوری نمک فلفل سیاه (به میزان لازم) 60 گرم پنیر چدار سفید (ورقه و رشته شده) 60 گرم…
ادامه مطلب...

سالادی سالم و لذیذ. (برای 6 نفر؛ هر نفر: ⅓ 1 لیوان) (مدت زمان لازم برای تهیه: 25 دقیقه) مواد لازم 1 لیوان تربچه (هر کدام 4 قاچ شود) 1 لیوان پیاز قرمز (ریز خردشده) ½ لیوان برگ گشنیز (خردشده) 4 تا 5 قاشق آب لیموی تازه…
ادامه مطلب...

سالادی سالم و لذیذ. (برای 6 نفر) (مدت زمان لازم برای تهیه: 3 ساعت و 15 دقیقه) مواد لازم 1 لیوان کرنبری 1 لیوان شکر 1 لیوان برنج وحشی (خیس خورده) نمک (به میزان لازم) فلفل سیاه (به میزان لازم) ¾ لیوان گردو بوداده…
ادامه مطلب...

سالادی سالم و لذیذ. (برای 2 نفر؛ هر نفر: 1 لیوان) مواد لازم ½ 1 لیوان انبه (مکعبی خردشده) ½ لیوان گوجه­فرنگی گیلاسی (چهار قاچ شوند) 2 قاشق چای­خوری روغن زیتون ¼ قاشق چای­خوری نمک ¼ قاشق چای­خوری فلفل قرمز 1 عدد موسیر…
ادامه مطلب...

سالادی سالم و لذیذ. (برای 8 نفر) (مدت زمان لازم برای تهیه: 35 دقیقه) مواد لازم سالاد: 500 گرم هویج (مورب حلقه شده) 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون نمک (به میزان لازم) فلفل سیاه (به میزان لازم) 1 لیوان گردو (نصف شده)…
ادامه مطلب...

سالادی سالم و لذیذ. (برای 4 نفر؛ هر نفر: ¼ 1 لیوان) مواد لازم 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری آب لیموی تازه ½ قاشق چای­خوری شکر ½ قاشق چای­خوری خردل ¼ قاشق چای­خوری فلفل سیاه ⅛ قاشق چای­خوری نمک ½ لیوان…
ادامه مطلب...

سالادی سالم و لذیذ. (برای 12 نفر؛ هر نفر: ⅔ لیوان و 1 قاشق چای­خوری پنیر) (مدت زمان لازم برای تهیه: 35 دقیقه) مواد لازم 2 عدد گلابی (قاچ شده و باریک ورقه شود) 180 گرم برگ اسفناج کوچک 3 قاشق غذاخوری آب 2 قاشق غذاخوری…
ادامه مطلب...

یک دسر خنک. (برای 10 نفر؛ هر نفر: ½ لیوان) مواد لازم ¾ لیوان شکر ½ قاشق چای­خوری اسطوخودوس خشک (اختیاری) ¼ قاشق چای­خوری نمک 6 لیوان بلوبری تازه یا یخ­زده 3 قاشق غذاخوری آب لیموی تازه طرز تهیه: 1) در قابلمه­…
ادامه مطلب...

یک نوشیدنی تابستانی. (برای 4 نفر؛ هر نفر: 1 لیوان) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 10 دقیقه) مواد لازم 240 گرم توت فرنگی (خردشده) ½ قاشق چای­خوری عصاره وانیل 500 گرم بستنی وانیلی ¼ لیوان شیر طرز تهیه: 1) نیمی از توت…
ادامه مطلب...