آشپزی

دسری سالم و لذیذ. (برای 12 نفر؛ هر نفر: 1 برش) (مدت زمان لازم برای تهیه: 40 دقیقه) مواد لازم ¼ لیوان گردو (بوداده شده) 3 قاشق غذاخوری آرد همه منظوره 90 گرم شکلات نیمه تلخ (70% تلخی) (ریز خردشده) ½ لیوان پودر کاکائو…
ادامه مطلب...

دسری سالم و لذیذ. (برای 12 نفر؛ هر نفر: 1 تکه) (مدت زمان لازم برای تهیه: 9 ساعت) مواد لازم کراست: ⅓ لیوان کره (نرم شده) ¼ لیوان شکر قهوه­ای ¼ قاشق چای­خوری نمک ¼ قاشق چای­خوری جوز هندی 1 لیوان (135 گرم) آرد همه…
ادامه مطلب...

شیرینی سالم و لذیذ. (1 قطعه 30 در 25 سانتیمتری؛ هر نفر: 1 برش) (مدت زمان لازم برای تهیه: 1 ساعت و 30 دقیقه) مواد لازم 240 گرم شکلات سفید (خردشده) 240 گرم شکلات نیمه تلخ (خردشده) کیک شکلاتی با طعم دلخواه (4 قاچ شود)…
ادامه مطلب...

میان­وعده­ای سالم و لذیذ. (برای 14 نفر؛ هر نفر: 1 برش شیرینی) (مدت زمان لازم برای تهیه: 45 دقیقه) مواد لازم ⅓ لیوان ارده ¼ لیوان شربت افرا (یا عسل) 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق چای­خوری عصاره وانیل ½ قاشق…
ادامه مطلب...

سوپی سالم و مغذی. (برای 4 نفر؛ هر نفر: 1 لیوان سوپ) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 2 ساعت و 15 دقیقه) مواد لازم 1 عدد طالبی بزرگ (½ 1 کیلوگرم) ¼ لیوان عسل ½ لیوان آب پرتقال ½ 1 قاشق غذاخوری برگ نعناع تازه (خردشده) و چند برگ…
ادامه مطلب...

میان­وعده­ای سالم و لذیذ. (برای 6 نفر؛ هر نفر: ⅔ لیوان) (مدت زمان لازم برای تهیه: 1 ساعت و 15 دقیقه) مواد لازم 2 لیوان ماست (کم چرب) ½ لیوان شیر (کم چرب) ½ 1 لیوان انگور قرمز بی دانه (هر کدام دو قسمت شوند) 2 قاشق…
ادامه مطلب...

دسری سالم و لذیذ. (برای 9 نفر؛ هر نفر: 1 برش) (مدت زمان لازم برای تهیه: 1 ساعت و 30 دقیقه) مواد لازم رویه دسر: ½ لیوان آرد همه منظوره ½ لیوان بلغور جو ⅔ لیوان گردو (درشت خردشده) ½ لیوان شکر 5 قاشق غذاخوری کره ⅛…
ادامه مطلب...

دسری سالم و لذیذ. (برای 10 نفر؛ هر نفر: 1 برش) (مدت زمان لازم برای تهیه: 3 ساعت و 45 دقیقه) مواد لازم کراست: ¼ لیوان بادام زمینی نمکی و بوداده (در آسیاب خردکن کوچک پودر شود) 2 قاشق غذاخوری شکر ¾ لیوان بیسکویت ترد (در…
ادامه مطلب...

نوشیدنی سالم و لذیذ. (برای 2 نفر) مواد لازم 5 ساقه کرفس (خردشده) 2 عدد گلابی (خردشده) 1 عدد سیب (خردشده) برگ­های 1 بوته گشنیز تازه 1 عدد فلفل تند ½ عدد لیموی ترش ½ عدد لیموی بزرگ طرز تهیه: 1) تمام مواد را…
ادامه مطلب...

دسری سالم و لذیذ. (برای 12 نفر؛ هر نفر: 1 عدد مافین) مواد لازم ½ 1 لیوان آرد همه منظوره (الک شده) ½ لیوان شکر ½ 2 قاشق چای­خوری بیکینگ پودر 1 قاشق چای­خوری دارچین ¼ قاشق چای­خوری نمک ⅔ لیوان ماست (کم چرب) (وانیلی…
ادامه مطلب...