شیرینی شکلاتی

شیرینی سالم و لذیذ.

(۱ قطعه ۳۰ در ۲۵ سانتیمتری؛ هر نفر: ۱ برش)

(مدت زمان لازم برای تهیه: ۱ ساعت و ۳۰ دقیقه)

مواد لازم

۲۴۰ گرم شکلات سفید (خردشده)

۲۴۰ گرم شکلات نیمه تلخ (خردشده)

کیک شکلاتی با طعم دلخواه (۴ قاچ شود)

شکلات­ها و پاستیل­های تزئینی مختلف (به میزان دلخواه)

طرز تهیه:

۱) کف سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید.

۲) قابلمه متوسطی را پر از آب کنید و روی حرارت بالا بگذارید تا به جوش بیاید. سپس کاسه بزرگ مقاوم به گرما را روی قابلمه بگذارید. حالا شکلات­های شیری و نیمه­تلخ را اضافه کنید و گاهی هم بزنید تا آب شوند. کاسه را از روی قابلمه بردارید و ۱۵ دقیقه کنار بگذارید تا خنک شود.

۳) مخلوط شکلات را روی کاغذ روغنی پهن کنید و به شکل مستطیلی به طول و عرض ۳۰ سانتیمتر در ۲۵ سانتیمتر در بیاورید. حالا شکلات و پاستیل­های تزئینی را بریزید و کمی فشار بدهید.

۴) سینی را به مدت ۱ ساعت داخل یخچال قرار دهید. سپس سینی را بیرون بیاورید و با چاقوی تیز به شکل دلخواه برش دهید. سپس این تکه­ها را دوباره داخل یخچال قرار دهید و هنگام سرو بیرون بیاورید. نوش جان.

 در هر وعده غذایی

کالری: ۱۹۳

چربی: ۱۱ گرم

چربی اشباع شده: ۷ گرم

پروتئین: ۳ گرم

کربوهیدرات: ۲۴ گرم

فیبر: ۱ گرم

کلسترول: ۴ میلی­گرم

سدیم: ۲۰ میلی­گرم