آشپزی

این غذا سرشار از مواد مغذی است. (برای 8 نفر؛ هر نفر: ¾ لیوان) مواد لازم 1 کیلوگرم کدو حلوایی (حلقه شده) ¾ لیوان پیاز (خرد شده) 1 قاشق غذاخوری مارگارین 2 قاشق غذاخوری آرد همه منظوره 1 لیوان شیر (کم چرب) ¾ لیوان پنیر…
ادامه مطلب...

این غذا ساده است، اما طعم فوق­العاده­ای دارد. (برای 8 نفر؛ هر نفر: 1 لیوان) مواد لازم اسپری روغن 1 لیوان پیاز (خرد شده) 500 گرم سوسیس دودی (حلقه شده) 2 حبّه سیر (ریز خرد شده) ½ لیتر آب گوشت مرغ (کم نمک و بدون چربی)…
ادامه مطلب...

این غذا هم شما را سیر می­کند و هم راضی. (برای 4 نفر؛ هر نفر: 1 کاسرول) مواد لازم 2 لیوان شیر (کم چرب) 1 لیوان آب 100 گرم برنج سفید 3 لیوان کلم بروکلی (خرد شده) اسپری روغن ⅓ لیوان پیاز (خرد شده) ⅓ لیوان ساقه کرفس…
ادامه مطلب...

این غذا، غذایی کامل و گیاهی است. (برای 4 نفر؛ هر نفر: ½ عدد گوجه فرنگی؛ 2 تکّه بادمجان؛ 1 تکّه کلم قرمز؛ 3 عدد قارچ (6 تکه) و ¼ لیوان سس) مواد لازم 1 لیوان ماست (کم چرب) ½ 1 قاشق غذاخوری ارده 1 قاشق غذاخوری آب لیموی تازه…
ادامه مطلب...

دلمه، یکی از خوشمزه­ترین غذاها است. (برای 6 نفر؛ هر نفر: 1 عدد دلمه) مواد لازم 6 عدد فلفل دلمه­ای متوسط 1 قاشق چای­خوری روغن زیتون ¾ لیوان موسیر (ریز خرد شده) 4 لیوان قارچ (خرد شده) 1 لیوان برگ جعفری (خرد شده) ¼…
ادامه مطلب...

این غذا سالم، خوشمزه و مغذی است. (برای 6 نفر؛ هر نفر: ⅓ 1 لیوان مخلوط نودل، 2 قاشق چای­خوری گشنیز، 1 قاشق چای­خوری بادام زمینی و 1 قاچ لیمو) مواد لازم ⅔ لیوان سس فلفل ¼ لیوان شکر قهوه­ای 2 قاشق غذاخوری آب 2 قاشق غذاخوری…
ادامه مطلب...

اگر طعمی خاص می­خواهید، این غذا را درست کنید. (برای 6 تا 8 نفر) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 2 ساعت) مواد لازم 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون ا حبّه سیر (ریز خرد شده) 1 عدد پیاز کوچک (ریز خرد شده) 1 عدد فلفل دلمه­ای سبز (خرد…
ادامه مطلب...

این غذا، غذایی کامل و گیاهی است. (برای 4 نفر؛ هر نفر: ¾ 1 لیوان) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 15 دقیقه) مواد لازم ½ 3 لیوان نودل (یا فوتوچینی) اسپری روغن 500 گرم قارچ (حلقه شده) 1 لیوان پیاز (درشت خرد شده) 3 قاشق…
ادامه مطلب...

این سالاد رنگی، اشتهاآور است. (برای 8 نفر) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 15 دقیقه) مواد لازم چاشنی سالاد: ¼ لیوان آب لیموی تازه پوست 1 عدد لیموی بزرگ (رنده شده) 1 قاشق چای­خوری خردل 1 حبّه سیر (ریز خرد شده) نمک (به…
ادامه مطلب...

این سالاد را همه دوست دارند. (برای 4 نفر؛ هر نفر: ½ 1 لیوان) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 40 دقیقه) مواد لازم 240 گرم نخودفرنگی با غلاف (پخته شده) ⅛ لیوان و ½ قاشق غذاخوری سرکه سیب 1 قاشق غذاخوری و ¾ قاشق چای­خوری نمک 2…
ادامه مطلب...