۲) ماهیتابه بزرگی را روی حرارت بالا قرار دهید. کف آن را با اسپری روغن چرب کنید. سپس، قارچ و پیاز را اضافه کنید و ۱۰ دقیقه تفت دهید. مخلوط قارچ را درون یک کاسه بزرگ بریزید.

۳) آرد را داخل کاسه بزرگی بریزید. شیر را به تدریج اضافه کنید و به طور مداوم هم بزنید. بعد، سرکه و ۳ ماده بعدی را اضافه کنید و هم بزنید.

۴) ماهیتابه داغ را دوباره روی حرارت بگذارید. مخلوط شیر را به تدریج به ماهیتابه اضافه کنید. پس از ۳ دقیقه، ماهیتابه را از روی حرارت بردارید. سس شیر آماده است.

۵) سس و نودل‌ها را روی مخلوط قارچ بریزید. خامه ترش را اضافه کنید و هم بزنید. در نهایت، اگر دوست داشتید تره را اضافه کنید. نوش جان.

اطلاعات تغذیه‌ای:

در هر وعده غذایی

کالری: ۳۹۳

کالری به دست آمده از چربی: ۰.۰%

چربی: ۱۲.۶ گرم

چربی اشباع شده: ۶.۵ گرم

پروتئین: ۱۵ گرم

کربوهیدرات: ۵۵.۲ گرم

فیبر: ۳.۵ گرم

کلسترول: ۸۳ میلیگرم

آهن: ۳.۸ میلیگرم

سدیم: ۴۰۰ میلیگرم

کلسیم: ۱۶۲ میلیگرم

غذای اصلی