آشپزی

شیرینی سالم و لذیذ. (برای 12 نفر؛ هر نفر: 1 عدد شیرینی) مواد لازم 1 لیوان آرد همه منظوره (الک شده) ¼ قاشق چای­خوری جوش شیرین ⅛ قاشق چای­خوری نمک ¼ لیوان مارگارین (نرم شده) ⅔ لیوان شکر قهوه‌­ای 1 قاشق چای­خوری عصاره…
ادامه مطلب...

دسری سالم و لذیذ. (برای 8 نفر؛ هر نفر: ½ لیوان) مواد لازم 2 قاشق غذاخوری کره 4 عدد هلو (پوست کنده شده و حلقه شود) 2 قاشق غذاخوری شکر قهوه‌­ای ½ قاشق چای­خوری دارچین طرز تهیه: 1) ماهی­تابه بزرگی را روی حرارت متوسط…
ادامه مطلب...

دسری سالم و لذیذ. (برای 8 نفر) (مدت زمان لازم برای تهیه: 55 دقیقه) مواد لازم 1 لیوان آرد (الک شده) ¼ لیوان شکر قهوه­‌ای (تقسیم شود) 1 قاشق غذاخوری آرد ذرت ⅛ قاشق چای­خوری نمک ½ لیوان کره سرد (خردشده) 1 قاشق…
ادامه مطلب...

دسری سالم و لذیذ. (برای 8 نفر) مواد لازم 150 گرم خمیر پای ⅔ لیوان شکر قهوه‌­ای (تقسیم شود) 3 قاشق غذاخوری آرد همه منظوره (الک شده) ½ قاشق چای­خوری دارچین 8 لیوان هلو (حلقه شده) ⅓ لیوان بلغور جو ¼ لیوان نارگیل…
ادامه مطلب...

ساندویچی سالم و لذیذ. (برای 8 نفر؛ هر نفر: ½ عدد پانینی) مواد لازم ¼ لیوان روغن زیتون 8 برش نان تست سفید ½ لیوان مربای تمشک 2 قاشق چای­خوری رزماری (خردشده) 240 گرم پنیر موتزارلا نمک (به میزان لازم) (اختیاری) 2…
ادامه مطلب...

یک نان خوش­طعم. کنار غذای اصلی سرو می­شود. (برای 4 نفر؛ هر نفر: 1 برش) مواد لازم 1 قاشق چای­خوری سیر (ریز خردشده) 1 قاشق چای­خوری روغن زیتون ¼ قاشق چای­خوری دانه فلفل سیاه (پودرشده) ⅛ قاشق چای­خوری نمک 4 عدد نان تست (هر…
ادامه مطلب...

یک غذای خوش­طعم. (برای 6 نفر) (مدت زمان لازم برای تهیه: 10 دقیقه) مواد لازم ½ لیوان روغن زیتون 6 حبه سیر (ریز خردشده) ¼ لیوان برگ جعفری (خردشده) ½ قاشق چای­خوری فلفل قرمز و کمی بیشتر 750 گرم میگو نمک (به میزان…
ادامه مطلب...

یک پیش غذای خوش­طعم. (برای 4 تا 6 نفر) (مدت زمان لازم برای تهیه: 1 ساعت و 30 دقیقه) مواد لازم 15 حبه سیر 1 لیوان خامه پرچرب (همزده شده) 1 قاشق چای­خوری نمک 1 لیوان نان سفید خشک (پودرشده) 24 عدد قارچ بزرگ (ساقه‌­ها را…
ادامه مطلب...

یک غذای خوش­طعم. (برای 6 نفر) مواد لازم 750 گرم گوشت فیله مرغ نمک (به میزان لازم) فلفل سیاه (به میزان لازم) 1 لیوان نان سفید خشک (پودرشده) 1 حبه سیر (ریز خردشده) پوست یک عدد لیمو (ریز رنده شده) 2 قاشق غذاخوری…
ادامه مطلب...

یک سوپ لذیذ. (برای 12 نفر؛ هر نفر: ¾ لیوان سوپ و 2 قاشق چای­خوری چاشنی) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 1 ساعت و 20 دقیقه) مواد لازم 1 قاشق غذاخوری کره 4 حبه سیر 2 لیوان پیاز (هلالی خردشده) 1 لیوان سیب زمینی (مکعبی خردشده)…
ادامه مطلب...