پای هلو با استرودل نارگیل

دسری سالم و لذیذ.

(برای ۸ نفر)

مواد لازم

۱۵۰ گرم خمیر پای

⅔ لیوان شکر قهوه‌­ای (تقسیم شود)

۳ قاشق غذاخوری آرد همه منظوره (الک شده)

½ قاشق چای­خوری دارچین

۸ لیوان هلو (حلقه شده)

⅓ لیوان بلغور جو

¼ لیوان نارگیل (رنده شده)

½ ۱ قاشق غذاخوری کره (آب شده)

طرز تهیه:

۱) فر را روی دمای ۲۱۰ درجه سانتیگراد را تنظیم کرده و گرم کنید.

۲) قالب پای (قطر ۲۴ سانتیمتر) را بیاورید و خمیر را داخلش بریزید و صاف کنید. روی قالب را با فویل آلومینیومی بپوشانید و به مدت ۱۰ دقیقه در فر قرار دهید. درجه حرارت را کاهش داده و روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید. فویل را بردارید و قالب را دوباره به مدت ۵ دقیقه در فر قرار دهید.

۳) نصف شکر، آرد و دارچین را داخل کاسه­ای بریزید و هم بزنید. این مخلوط را روی هلوها بپاشید. مخلوط را آرام هم بزنید و روی خمیر بریزید و صاف کنید. بقیه شکر، بلغور جو، نارگیل و کره را مخلوط کنید و هم بزنید. این مخلوط را روی مخلوط هلو بریزید و صاف کنید. لبه­‌های قالب را با فویل آلومینیومی بپوشانید. قالب را ۳۰ دقیقه در فر قرار دهید تا پای هلو آماده شود. نوش جان.

 در هر وعده غذایی

کالری: ۳۲۰

کالری به دست آمده از چربی: ۳۰%

چربی: ۱۰.۶ گرم

چربی اشباع شده: ۵.۱ گرم

پروتئین: ۲.۱ گرم

کربوهیدرات: ۵۵.۸ گرم

فیبر: ۳.۱ گرم

کلسترول: ۱۱ میلی­گرم

آهن: ۰.۹ میلی­گرم

سدیم: ۱۳۷ میلی­گرم

کلسیم: ۲۹ میلی­گرم

شاید این مطالب را هم بپسندید