تغذیه

این دو نوع توت که از خانواده تمشک و گل سرخ محسوب می‌شوند، به راحتی از یکدیگر قابل تمایز نیستند. تفاوت اصلی این دو…

می‌توانید شاه بلوط را بپزید و در انواع شیرینی‌ها و غذاها نظیر سوپ، شکم پرها و یا در کنار سبزیجات استفاده کنید.…

کلمه سیر از دو کلمه در آنگلوساکسون ریشه گرفته است که معنی این دو در کنار هم برگ نیزه‌دار است. شاید علت این نامگذاری…

از زمانی که آدم میوه درخت دانایی را چید، سیب تبدیل به افسانه و راز شد. یونانیان و رومیان باستان اعتقاد داشتند که…

به نظر می‌رسد که سیب زمینی ماده غذایی حاوی انواع مواد مغذی باشد، زیرا کشاورزان ایرلندی برای سال‌ها جز سیب زمینی  از…

سیب زمینی شیرین منبع بسیار خوب انرژی است و حاوی پروتئین، ویتامین های C و E و مقدار زیادی کاروتنوئید و بتاکاروتن…

این دانه‌های کوچک، علت ایجاد رایحه تند در آشپزی هستند. گیاهشناسان از این ماده به عنوان یک دیورتیک (ادرار آور) و نیز…

زیره سیاه از زمان باستان استفاده می‌شده است و در مقبره‌های مصری نیز یافت شده. همچنین از آن در کتاب مقدس یاد شده…

معمولا مردم زیره سبز را جزوی از ادویه کاری هند می‌دانند. این ادویه در سایر نقاط دنیا از جمله مکزیک کاربرد فراوانی…

زنجبیل گیاهی با خاصیت ضدعفونی کننده است که طبیعت گرمی دارد. این ماده در طبخ گوشت و انواع ماهی در کشورهای شرقی…