تغذیه

فلفل شیرین یا فلفل دلمه‌ای منبع غنی از ویتامین C محسوب می‌شود.فلفل دلمه‌ای زرد و قرمز 4 برابر فلفل دلمه‌ای نارنجی…

این فلفل‌های کوچک و تند به شکل تازه و یا پودر شده در تهیه بسیاری غذاها استفاده می‌شوند. گیاه‌شناسان در قرن نوزدهم…

در زمان قدیم از عسل به عنوان ماده غذایی نیروبخش، شیرین کننده و حتی به عنوان ماده نگهدارنده و جلوگیری کننده از فساد…

این ماده غذایی که جزئی از حبوبات محسوب می‌شود، غنی از پروتئین و ویتامین های گروه B است و مقدار بسیار کمی چربی دارد.…

شیر گاو ماده غذایی فوق العاده مغذی است. شیر حاوی پروتئین است و منبع غنی کلسیم به شمار می‌رود. شیر همچنین حاوی مقدار…

مصریان و یونانیان باستان شوید را به دلیل خواص درمانی اش می ستودند و از آن در مشکلات گوارشی، سوء هاضمه و سایر…

شلغم از قدیمی‌ترین سبزیجاتی است که کشت می‌شده است و طی قرن‌ها در کشورهای اروپای شمالی غذای اصلی کشاورزان در هوای…

شلغم جزئی از خانواده سبزیجات چلیپایی است. برخی اعتقاد دارند که شلغم  چیزی جز یکی از انواع غذای دام و حیوانات نیست.…

یک گیاه شناس معروف به نام  Linnaeus درخت کاکائو را theobroma  نامید، که معنی لغوی این کلمه "غذا خدایان" است. او…

این سبزی به خانواده سبزی های چلیپایی تعلق دارد. سبزی های چلیپایی عبارتند از کلم برگ، بروکلی و بروکسل، کلم پیچ، شلغم…