نمایش مطالب دسته

آشپزی

تحرک تغذیه روانشناسی عمومی
آشپزی

کدوسبز نمکی

یک پیش غذای عالی. (برای 4 نفر؛ هر نفر: 4 برش) مواد لازم 2 قاشق چای­خوری روغن زیتون ¼ قاشق چای­خوری نمک ¼ قاشق چای­خوری دانه فلفل سیاه (پودرشده) 2 عدد کدوسبز (ورقه شده) طرز تهیه: 1) گریل اجاق گاز را روشن کنید و روی…
ادامه مطلب...
آشپزی

سیب زمینی نمکی

یک شام عالی. (برای 6 نفر؛ هر نفر: 1 لیوان) مواد لازم 2 کیلوگرم نمک دانه درشت 24 عدد (1 کیلو و 500 گرم) سیب زمینی کوچک 1 قاشق غذاخوری آویشن (خردشده) 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق چای­خوری دانه فلفل سیاه (پودرشده)…
ادامه مطلب...
آشپزی

سویای نمکی

یک میان وعده عالی. (برای 4 نفر؛ هر نفر: ½ لیوان) مواد لازم 2 قاشق غذاخوری دانه کنجد (بوداده شده) 2 قاشق غذاخوری پوست لیمو (رنده شده) ⅜ قاشق چای­خوری نمک 2 لیوان سویای سبز پخته طرز تهیه: 1) تخته صافی را بیاورید. سه…
ادامه مطلب...
آشپزی

ذرت بوداده نمکی

یک میان­‌وعده دلچسب. (برای 8 نفر؛ هر نفر: ¼ 2 لیوان) (مدت زمان لازم برای تهیه: 20 دقیقه) مواد لازم 18 لیوان ذرت بوداده 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 لیوان پنیر پارمزان (رنده شده) 2 قاشق چای­خوری نمک 2 قاشق غذاخوری برگ…
ادامه مطلب...
آشپزی

کباب بره، نعناع و گوجه فرنگی

یک کباب خوشمزه. (برای 4 نفر؛ هر نفر: 2 عدد سیخ) مواد لازم 2 قاشق چای­خوری زنجفیل تازه 2 قاشق چای­خوری روغن زیتون ½ 1 قاشق چای­خوری زیره 1 قاشق چای­خوری تخم گشنیز ¼ قاشق چای­خوری نمک 2 حبّه سیر (ریز خردشده) 500 گرم…
ادامه مطلب...
آشپزی

سالاد میوه با چاشنی نعناع

یک سالاد عالی. (برای 6 نفر؛ هر نفر: 1 لیوان) مواد لازم 1 لیوان انگور سبز (هر کدام دو قسمت شوند) 1 لیوان انگور قرمز (هر کدام دو قسمت شوند) 3 عدد آلو قرمز (خردشده) 2 عدد هلو (خردشده) 2 عدد شلیل (خردشده) 2 عدد لیمو ترش…
ادامه مطلب...
آشپزی

سالاد مرغ با چاشنی نعناع

یک سالاد عالی. (برای 5 نفر؛ هر نفر: 1 عدد برگ کاهو و ¾ لیوان سالاد) مواد لازم چاشنی: 1 لیوان برگ نعناع (خردشده) ⅓ لیوان شکر ¼ لیوان سرکه سفید 1 قاشق غذاخوری آب لیموی تازه ¼ قاشق چای­خوری نمک ¼ قاشق چای­خوری دانه…
ادامه مطلب...
آشپزی

چای سرد نعناع

یک چای خنک. (برای 8 نفر؛ هر نفر: 1 لیوان) مواد لازم 8 لیوان آب جوشیده 1 قاشق غذاخوری چای سبز 25 عدد شاخه نعناع ½ لیوان شکر طرز تهیه: 1) آب جوشیده و چای سبز را در کاسه متوسطی بریزید و هم بزنید. روی کاسه را بپوشانید و…
ادامه مطلب...
آشپزی

چاشنی نعناع و گشنیز

یک چاشنی مناسب برای انواع غذاها. (1 لیوان؛ هر نفر: 1 قاشق غذاخوری) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 20 دقیقه) مواد لازم ½ 1 لیوان برگ گشنیز ½ لیوان برگ نعناع 2 عدد پیاز (خردشده) 3 عدد فلفل سرانو (فلفل نیمه تند) (خردشده) 2…
ادامه مطلب...