آشپزی

یک نان خوش‌­طعم. (برای 8 نفر) (مدت زمان لازم برای تهیه: 37 دقیقه) مواد لازم ½ 1 لیوان آرد ذرت (الک شده) ½ لیوان آرد همه منظوره (الک شده) 1 قوطی کنسرو (450 گرمی) ذرت 240 گرم خامه ترش 3 عدد تخم مرغ (همزده) 2 قاشق…
ادامه مطلب...

یک نوع کتلت لذیذ. (برای 6 نفر؛ هر نفر: 2 عدد کتلت و ½ 1 قاشق غذاخوری چاشنی خامه) مواد لازم 6 قاشق غذاخوری خامه ترش 1 قاشق غذاخوری فلفل ترشی (ریز خردشده) ¾ قاشق چای­خوری پوست لیمو(رنده شده) 1 قاشق چای­خوری آب لیموی تازه…
ادامه مطلب...

یک کیک لذیذ. (برای 18 نفر؛ هر نفر: 1 برش) مواد لازم اسپری روغن 3 قاشق غذاخوری نان سفید خشک (پودرشده) ¼ 3 لیوان آرد همه منظوره (الک شده) ½ قاشق چای­خوری جوش شیرین ¼ قاشق چای­خوری نمک ¾ لیوان کره (نرم شده) ½ 2 لیوان…
ادامه مطلب...

یک کیک خوش‌­طعم. (برای 12 نفر؛ هر نفر: 1 برش) مواد لازم 2 لیوان آرد همه منظوره (الک شده) ½ قاشق چای­خوری نمک ½ قاشق چای­خوری بیکینگ پودر 1 قاشق چای­خوری جوش شیرین 8 قاشق غذاخوری کره (در دمای اتاق) ⅓ 1 لیوان شکر 2…
ادامه مطلب...

یک نوع کتلت لذیذ. (برای 6 نفر؛ هر نفر: ½ لیوان) مواد لازم 400 گرم سیب زمینی کوچک (درشت خردشده) ½ لیوان خیار (نگینی درشت خردشده) 2 قاشق غذاخوری خامه ترش ½ 1 قاشق غذاخوری ماست (کم چرب) ½ 1 قاشق چای­خوری شوید (خردشده) ¼…
ادامه مطلب...

یک دسر ساده. (برای 4 نفر) مواد لازم 2 لیوان بلوبری ⅓ لیوان خامه ترش 4 قاشق چای­خوری شکر قهوه ای طرز تهیه: 1) در هر کاسه سرو، ½ لیوان بلوبری بریزید. سپس، 1 قاشق غذاخوری خامه ترش اضافه کنید. در پایان، 1 قاشق چای­خوری شکر…
ادامه مطلب...

یک شام دلچسب. (برای 8 نفر) مواد لازم 3 کیلو و 500 گرم سیب زمینی (درشت خردشده) 5 حبه سیر 1 لیوان خامه ترش 4 قاشق غذاخوری کره (نرم شده) 7 عدد پیازچه (خردشده) طرز تهیه: 1) در قابلمه بزرگی سیب زمینی ها و سیرها را…
ادامه مطلب...

یک شام محشر. (برای 6 نفر؛ هر نفر: 1 لیوان سالاد و 2 تکّه گوشت بره) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 45 دقیقه) مواد لازم 6 لیوان آب ½ لیوان بلغور گندم 12 تکه (هر کدام 120 گرم) فیله گوشت بره (کمر بره) 2 قاشق غذاخوری برگ آویشن…
ادامه مطلب...

یک نوشیدنی لذیذ. (برای 8 نفر؛ هر نفر: ⅓ 1 لیوان) مواد لازم 4 لیوان آب ⅓ لیوان شکر 6 لیوان توت فرنگی ¼ لیوان آب لیموی تازه طرز تهیه: 1) آب و شکر را داخل کاسه بزرگی بریزید و مخلوط کنید تا شکر حل شود. سپس توت فرنگی ها…
ادامه مطلب...

یک سالاد عالی. (برای 4 نفر؛ هر نفر: ½ سینه مرغ و 1 لیوان سالاد) مواد لازم 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون (تقسیم شود) 3 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک (تقسیم شود) 2 عدد سینه مرغ (هر کدام 2 تکه شوند) ½ قاشق چای­خوری نمک (تقسیم شود)…
ادامه مطلب...