سالاد سیب زمینی و خامه

یک نوع کتلت لذیذ.

(برای ۶ نفر؛ هر نفر: ½ لیوان)

مواد لازم

۴۰۰ گرم سیب زمینی کوچک (درشت خردشده)

½ لیوان خیار (نگینی درشت خردشده)

۲ قاشق غذاخوری خامه ترش

½ ۱ قاشق غذاخوری ماست (کم چرب)

½ ۱ قاشق چای­خوری شوید (خردشده)

¼ قاشق چای­خوری نمک

¼ قاشق چای­خوری دانه فلفل سیاه (پودرشده)

طرز تهیه:

۱) قابلمه متوسطی را روی حرارت بالا قرار دهید و ⅔ آن را با آب پر کنید. سیب زمینی ها را اضافه کنید، در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید سیب زمینی ها بپزند. پس از به جوش آمدن آب، حرارت را کم کنید و روی درجه حرارت متوسط رو به پایین قرار دهید. بعد از ۵ دقیقه، سیب زمینی ها را آبکش کنید.

۲) خیار و بقیه مواد را در کاسه بزرگی بریزید و مخلوط کنید. سپس، سیب زمینی ها را اضافه کنید و هم بزنید. سالاد آماده سرو است. نوش جان.

 در هر وعده غذایی

کالری: ۵۰

چربی: ۰.۷ گرم

چربی اشباع­شده: ۰.۴ گرم

سدیم: ۸۷ میلی­گرم