۱) قابلمه متوسطی را روی حرارت بالا قرار دهید و آب را داخلش بریزید. بلغور گندم را هم اضافه کنید. پس از به جوش آمدن آب، حرارت را کم کنید. در قابلمه را گذاشته و بگذارید بلغورهای گندم شما ۲۲ دقیقه بپزند. سپس، آنها را آبکش کنید.

۲) ماهیتابه گریل را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید. تکّههای گوشت بره را با ۱ قاشق غذاخوری آویشن، ½ قاشق چایخوری نمک و ½ قاشق چایخوری فلفل در کاسه بزرگی بریزید و خوب مخلوط کنید. کف ماهیتابه را با اسپری روغن چرب کنید و تکّه‌های گوشت را اضافه کنید. هر طرف آنها به ۵ دقیقه زمان برای پختن نیاز دارند. سپس، آنها را داخل بشقاب بزرگی بچینید و بقیه آویشن را رویشان بپاشید.

۳) در کاسه بزرگی ¼ قاشق چایخوری نمک باقیمانده، ¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه، روغن زیتون، سرکه، موسیر و عسل را بریزید و مخلوط کنید. حالا برگهای کلم و بلغور گندم پخته شده را اضافه کنید و تمام مواد را هم بزنید. در پایان، توت فرنگی و پنیر را اضافه کرده و غذا را سرو کنید. نوش جان.

در هر وعده غذایی

کالری: ۳۳۶

چربی: ۱۵.۳ گرم

چربی اشباع‌شده: ۴.۷ گرم

پروتئین: ۳۲ میلیگرم

کربوهیدرات: ۱۷ گرم

فیبر: ۳ گرم

کلسترول: ۹۵ میلیگرم

آهن: ۳ میلیگرم

سدیم: ۳۸۴ میلیگرم

کلسیم: ۹۰ میلیگرم

آشپزی با توت‌فرنگی