۱) در قابلمه بزرگی ۸ ماده اول را بریزید و روی اجاق گاز بگذارید. پس از جوش آمدن مخلوط، حرارت را کم کنید و بگذارید مخلوط شما ۳ دقیقه بپزد. بقیه مواد را در کیسه پلاستیکی بزرگی بریزید. حالا مخلوط سرد شده سرکه را با دقّت به کیسه پلاستیکی اضافه کنید.

۲) کیسه پلاستیکی را حداقل ۸ ساعت در یخچال قرار دهید. گاهی اوقات کیسه را تکان دهید تا مخلوط سرکه به جان سبزیجات برود. سپس، میان وعده را داخل کاسه بزرگی بریزید و برگهای بو را بیرون بیاورید. میان وعده خاص شما آماده سِرو است. نوش جان.

اطلاعات تغذیه‌ای:

در هر وعده غذایی

کالری: ۵۷۶

کالری به دست آمده از چربی: ۵%

چربی: ۰.۳ گرم

چربی اشباع شده: ۰.۱ گرم

پروتئین: ۳.۲ گرم

کربوهیدرات: ۱۲.۸ گرم

فیبر: ۴.۷ گرم

کلسترول: ۰.۰ میلیگرم

آهن: ۱.۵ میلیگرم

سدیم: ۱۴۱ میلیگرم

کلسیم: ۵۵ میلیگرم

میان‌وعده