سمبوسه آسان و سریع

این میان وعده فوق­العاده است.

(۱۲ عدد)

مواد لازم

۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون

۱ عدد پیاز متوسط (خرد شده)

نمک (به میزان لازم)

فلفل سیاه (به میزان لازم)

½ ۱ قاشق چای­خوری پودر کاری

۲ لیوان پوره سیب زمینی (در یخچال باشد)

۳۰۰ گرم نخودفرنگی (یخ زده) (گرم شود)

۴۵۰ گرم خمیر پیراشکی یا پای (در یخچال باشد)

۱ شیشه ترشی انبه (اختیاری)

طرز تهیه:

۱) فِر را روی دمای ۱۹۰ درجه سانتی­گراد تنظیم کرده و گرم کنید.

۲) قابلمه بزرگی را روی حرارت متوسط قرار دهید. سپس، روغن زیتون را اضافه کنید. پس از گرم شدن روغن، پیاز را بریزید و ۸ دقیقه تفت دهید. بعد از آن، ¾ قاشق چای­خوری نمک، ½ قاشق چای­خوری فلفل سیاه و پودر کاری را بریزید و ۱ دقیقه دیگر تفت دهید. ماهی تابه را از روی حرارت بردارید و سیب زمینی و نخودفرنگی را اضافه کنید.

۳) خمیر را صاف کرده و به ۱۲ مثلت تقسیم کنید. مخلوط سبزیجات را وسط خمیرها بریزید و بعد سمبوسه ها را بپیچید. سپس آنها را کف سینی فر بچینید.

۴) سینی را ۲۵ دقیقه در فِر قرار دهید تا سمبوسه­های شما آماده شوند. این میان وعده را در صورت تمایل با ترشی انبه سِرو کنید. نوش جان.

اطلاعات تغذیه‌­ای:

در هر وعده غذایی

کالری: ۲۱۶

کالری به دست آمده از چربی: ۵۰%

چربی: ۱۲ گرم

چربی اشباع شده: ۴ گرم

پروتئین: ۳ گرم

کربوهیدرات: ۲۶ گرم

فیبر: ۳ گرم

کلسترول: ۷ میلی­گرم

قند: ۲ ­گرم

سدیم: ۵۱۸ میلی­گرم

شاید این مطالب را هم بپسندید