پیاز و سیب زمینی

این میان وعده طعم خاصی دارد. آن را امتحان کنید.

(برای ۴ تا ۶ نفر)

مواد لازم

۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون

۱ عدد پیاز کوچک (حلقه شده)

۱ عدد سیب زمینی (نازک حلقه شده)

۱ قاشق غذاخوری رزماری

۱ قاشق چای­خوری نمک

¼ قاشق چای­خوری فلفل سیاه

آرد ذرّت (به میزان لازم)

۵۰۰ گرم خمیر پیتزا (آماده)

طرز تهیه:

۱) فِر را روی دمای ۲۳۰ درجه سانتی­گراد تنظیم کرده و گرم کنید.

۲) ماهی­تابه بزرگی را روی حرارت متوسط قرار دهید. سپس، روغن را اضافه کنید تا گرم شود. بعد، پیاز را بریزید و بین ۵ تا ۷ دقیقه تفت دهید. حالا پیاز سرخ شده را داخل کاسه متوسطی بریزید.

۳) سیب زمینی، رزماری، نمک و فلفل سیاه را به پیاز اضافه کرده و مخلوط کنید.

۴) روی سطح صافی آرد ذرّت بپاشید. خمیر را به اندازه کف بیرونی ماهی­تابه پهن کرده و صاف کنید. سپس خمیر را داخل ماهی تابه قرار دهید. مخلوط سیب زمینی را روی خمیر بریزید.

۵) ماهی­تابه (باید مناسب فِر باشد) را ۲۰ دقیقه درفِر قرار دهید تا نان شما بپزد. نان را برش دهید و سِرو کنید. نوش جان.

اطلاعات تغذیه‌­ای:

در هر وعده غذایی

کالری: ۳۹۱

کالری به دست آمده از چربی: ۲۳%

چربی: ۱۰ گرم

چربی اشباع شده: ۲ گرم

پروتئین: ۱۲ گرم

کربوهیدرات: ۶۴ گرم

فیبر: ۱ گرم

کلسترول: ۰.۰ میلی­گرم

قند: ۰.۰ میلی­گرم

سدیم: ۱۲۰۷ میلی­گرم