۲) پوره سیب را به قطر کمتر از ½ ۱ سانتیمتر روی دستمالهای ضخیم مخصوص آشپزخانه پهن کنید. روی پوره را هم با چند دستمال بپوشانید. پس از گذشت ۵ دقیقه، پوره سیب را با یک کاردک از روی دستمالها بردارید و داخل کاسه بریزید.

۳) شکر و کره را در کاسه بزرگی بریزید و با همزن برقی که روی درجه سرعت متوسط قرار دارد به مدت ۲ دقیقه هم بزنید تا مخلوطی صاف و پفکی به دست بیاید. حالا پوره سیب و پوره موز را اضافه کنید و همچنان هم بزنید. تخممرغها را دانه دانه بشکنید و پس از شکستن هر تخممرغ در داخل مخلوط کیک، ترکیب را هم بزنید. در پایان، دانه قهوه و عصاره وانیل را اضافه کنید.

۴) آرد الک شده و بقیه مواد (به غیر از پودر قند) را در کاسه بزرگی بریزید و هم بزنید. حالا مخلوط آرد را به مخلوط تخممرغ اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر کیک آماده شود.

۵) قالب مربعی شکلی (۲۰ سانتیمتری) را با کاغذ روغنی بپوشانید و خمیر کیک را داخلش بریزید. قالب را به مدت ۴۰ دقیقه داخل فر قرار دهید و اگر با فرو کردن چنگال تمیز بیرون آمد یعنی کیک شما آماده است. قالب را روی صفحه مخصوص فلزی قرار دهید تا خنک شود. سپس اگر دوست داشتید پودر قند بپاشید و کیک را سرو کنید. نوش جان.

در هر وعده غذایی

کالری: ۱۲۸

کالری به دست آمده از چربی: ۲۸%

چربی: ۳.۹ گرم

چربی اشباع شده: ۲.۲ گرم

پروتئین: ۲.۳ گرم

کربوهیدرات: ۲۲.۵ گرم

فیبر: ۱.۴ گرم

کلسترول: ۳۴ میلیگرم

آهن: ۰.۹ میلیگرم

سدیم: ۱۰۶ میلیگرم

کلسیم: ۱۰ میلیگرم

کیک

‌

کیک موز و شکلات