کیک موز مادربزرگ

کیکی مغذی و لذیذ.

(برای ۸ نفر؛ هر نفر: ۱ برش کیک)

مواد لازم

۲ عدد تخم­مرغ بزرگ

۱ لیوان شکر سفید

۱ لیوان خامه ترش

۱ لیوان پوره موز

۱ قاشق چای­خوری وانیل

۲ لیوان آرد همه منظوره (الک شده)

۲ قاشق چای­خوری بیکینگ پودر

۱ قاشق چای­خوری جوش شیرین

½ قاشق چای­خوری نمک

¼ قاشق چای­خوری دارچین

⅛ قاشق چای­خوری زنجفیل

⅛ قاشق چای­خوری میخک

پودر قند (به میزان لازم)

طرز تهیه:

۱) در کاسه­‌ای بزرگ تخم­مرغ­ها، شکر، خامه ترش، پوره موز و عصاره وانیل را بریزید و مخلوط کنید. در کاسه دیگری آرد الک شده، بیکینگ پودر، جوش شیرین، نمک، دارچین، زنجفیل و میخک را بریزید و مخلوط کنید. حالا مخلوط آرد را به مخلوط موز اضافه کنید و خوب هم بزنید.

۲) قالب کیک مربعی شکلی (۲۳ سانتیمتر) را با اسپری روغن چرب کنید و خمیر را داخلش بریزید و صاف کنید.

۳) فر را روی دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کرده و گرم کنید.

۴) قالب را به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه داخل فر قرار دهید. چنگالی را داخل کیک فرو کنید. اگر تمیز بیرون آمد کیک شما آماده است. پودر قند را به اندازه دلخواه روی کیک بپاشید و بعد آن را برش دهید و سرو کنید. نوش جان.

 در هر وعده غذایی

کالری: ۳۳۱

کالری به دست آمده از چربی: ۲۲%

چربی: ۸.۲ گرم

چربی اشباع شده: ۴.۵ گرم

پروتئین: ۶.۱ گرم

کربوهیدرات: ۵۹ گرم

فیبر: ۱.۳ گرم

کلسترول: ۶۷ میلی­گرم

سدیم: ۴۶۲ میلی­گرم

کلسیم: ۵۰ میلی­گرم

شاید این مطالب را هم بپسندید