۱) قالب کیک مستطیلی شکل (۳۴ سانتیمتر در ۲۴ سانتیمتر) را با اسپری روغن چرب کنید. آرد، بیکینگ پودر، جوش شیرین، نمک و ۱ قاشق چایخوری دارچین را در کاسه متوسطی بریزید و مخلوط کنید.

۲) در کاسهای کوچک رویه کیک را آماده کنید. گردو، جوز هندی، ½ لیوان گردو و ½ قاشق چایخوری دارچین باقیمانده را بریزید و هم بزنید.

۳) در کاسهای بزرگ، کره، شکر و ½ لیوان شکر قهوهای باقیمانده را بریزید. همزن برقی را روی سرعت متوسط قرار دهید و مخلوط را ۳ دقیقه هم بزنید. سپس سرعت همزن برقی را روی کم قرار دهید و تخممرغها را اضافه کنید. حالا ⅓ لیوان شیر کم چرب و بعد ½ لیوان مخلوط آرد را اضافه کنید. این فرایند را تا تمام شدن مواد ادامه دهید تا خمیر کیک آماده شود. خمیر را درون قالب بریزید. رویه کیک را روی خمیر بریزید. روی قالب را بپوشانید و بین ۸ تا ۲۴ ساعت در یخچال قرار دهید.

۴) فر را روی دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کرده و گرم کنید. قالب را ۴۰ دقیقه درون فر قرار دهید تا کیک آماده شود. پس از خنک شدن کیک (حداقل ۱۰ دقیقه)، کیک را برش دهید و سرو کنید. نوش جان.

در هر وعده غذایی

کالری: ۴۱۹

چربی: ۲۱ گرم

چربی اشباع شده: ۸ گرم

پروتئین: ۶ گرم

کربوهیدرات: ۵۴ گرم

فیبر: ۲ گرم

کلسترول: ۵۹ میلیگرم

سدیم: ۲۸۳ میلیگرم

کیک