پاستای گوجه فرنگی، سوسیس و پنیر

یک شام لذیذ.

(برای ۴ نفر؛ هر نفر: ۲ لیوان مخلوط پاستا، ۱ قاشق غذاخوری پنیر و ۱ قاشق غذاخوری برگ ریحان)

(مدّت زمان لازم برای تهیه: ۴۰ دقیقه)

مواد لازم

۲۴۰ گرم پاستای لوله ای

۲۴۰ گرم سوسیس (طعم دلخواه)

۲ قاشق چای­خوری روغن زیتون

۱ لیوان پیاز (هلالی خردشده)

۲ قاشق چای­خوری سیر (ریز خردشده)

۷۰۰ گرم گوجه فرنگی (خردشده)

۶ قاشق غذاخوری پنیر پارمزان (رنده شده) (تقسیم شود)

¼ قاشق چای­خوری نمک

⅛ قاشق چای­خوری فلفل سیاه

¼ لیوان برگ ریحان (خردشده)

طرز تهیه:

۱) پاستا را مطابق با دستورالعمل روی بسته بپزید و آبکش کنید. نمک و روغن را حذف کنید.

۲) ماهی تابه بزرگی را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید. سوسیس ها را خرد کنید. روغن زیتون را اضافه کنید. پس از گرم شدن روغن، سوسیس و پیاز را اضافه کنید و ۴ دقیقه تفت دهید. سپس، سیر را بریزید و ۲ دقیقه تفت دهید. پس از آن، نوبت گوجه فرنگی و ۲ دقیقه دیگر تفت است. ماهی تابه را از روی حرارت بردارید و پاستا را اضافه کنید. حالا ۲ قاشق غذاخوری پنیر، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید. در پایان، ¼ لیوان پنیر و برگ ریحان را بریزید و غذا را سرو کنید. نوش جان.

 در هر وعده غذایی

کالری: ۳۸۹

چربی: ۱۰.۷ گرم

چربی اشباع­شده: ۴ گرم

پروتئین: ۲۱.۶ ­گرم

کربوهیدرات: ۵۳.۵ ­گرم

فیبر: ۴.۵ ­گرم

کلسترول: ۲۷ میلی­گرم

آهن: ۳.۳ میلی­گرم

سدیم: ۵۹۵ میلی­گرم

کلسیم: ۱۵۹ میلی­گرم