چاشنی سزار

این چاشنی، سریع آماده می­شود و برای انواع سالاد به کار برده می­شود.

(برای ۴ نفر؛ هر نفر: ۱ قاشق غذاخوری)

مواد لازم

۲ قاشق غذاخوری پنیر پارمزان (ریز رنده شده)

۱ قاشق غذاخوری آب لیموی تازه

½ قاشق چای­خوری سس ماهی

¼ قاشق چای­خوری دانه فلفل سیاه (پودرشده)

¼ قاشق چای­خوری سس فلفل

۱ عدد زرده تخم مرغ

۱ حبّه سیر (ریز خرد شده)

۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون

طرز تهیه:

۱) پنیر پارمزان، آب لیمو، سس ماهی، فلفل، سس فلفل و سیر را در غذاساز بریزیدو هم بزنید (۱۵ تا ۳۰ ثانیه). سپس، روغن را به تدریج اضافه کنید تا مواد خوب با هم مخلوط شوند. این چاشنی با سالاد فوق­العاده است. نوش جان.

اطلاعات تغذیه‌­ای:

در هر وعده غذایی

کالری: ۸۸

چربی: ۸.۷ گرم

چربی اشباع شده: ۱.۸ گرم

سدیم: ۸۳ میلی­گرم