۱) مرغ‌ها را به نمک و فلفل سیاه آغشته کنید. ماهیتابه بزرگی را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید. روغن را اضافه کنید و بگذارید گرم شود. سپس، مرغها را بریزید و هر طرف آنها را ۳ دقیقه تفت دهید. حالا پیاز و سیر را بریزید و ۱ دقیقه دیگر هم تفت دهید. سرکه را اضافه کنید و با بقیه مواد مخلوط کنید. بعد از به جوش آمدن غذا، حرارت را کم کرده و آرتیشوها، پاستا، زیتون و گوجه فرنگی را اضافه کنید. پس از ۲ دقیقه پختن، حرارت را خاموش کنید. پنیر را روی غذا بپاشید و پاستا را سِرو کنید. نوش جان.

اطلاعات تغذیه‌ای:

در هر وعده غذایی

کالری: ۴۳۶

کالری به دست آمده از چربی: ۲۹%

چربی: ۱۴ گرم

چربی اشباع شده: ۳.۴ گرم

پروتئین: ۳۴.۴ گرم

کربوهیدرات: ۳۹ گرم

فیبر: ۱.۹ گرم

کلسترول: ۱۱۵ میلیگرم

آهن: ۳.۹ میلیگرم

سدیم: ۵۹۴ میلیگرم

کلسیم: ۹۶ میلیگرم

غذای اصلی