پاستای طعم دار

غذایی سالم و لذیذ.

(برای ۷ نفر؛ هر نفر: ½ لیوان)

مواد لازم

۱۲۰ گرم ماکارونی رشته­ای

۲ لیوان نخودفرنگی (با غلاف)

اسپری روغن

½ لیوان پیاز قرمز (نگینی خردشده)

۶۰ گرم ترشی فلفل دلمه­ای (هلالی خردشده)

⅓ لیوان خامه ترش (کم چرب)

۳ قاشق غذاخوری آب گوشت مرغ (کم چرب)

۲ قاشق غذاخوری خردل

طرز تهیه:

۱) ماکارونی را مطابق با دستورالعمل روی بسته بپزید و آبکش کنید. نمک و روغن را حذف کنید.

۲) داخل قابلمه­ای آب بریزید و روی حرارت بگذارید تا به جوش بیاید. سپس نخودفرنگی­ها را اضافه کنید تا ۳ دقیقه بپزند. سپس آنها را زیر آب سرد بگیرید و آبکش کنید.

۳) ماهی­تابه بزرگی را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید و کف آن را با اسپری روغن چرب کنید. بعد از داغ شدن ماهی­تابه، پیاز را اضافه کنید و ۲ تا ۳ دقیقه تفت دهید. حالا نخودفرنگی، ماکارونی و فلفل دلمه­ای را بریزید. خامه ترش، آب گوشت مرغ و خردل را داخل کاسه کوچکی بریزید و مخلوط کنید. مخلوط خامه ترش را به ماهی­تابه اضافه کنید و ۲ تا ۳ دقیقه هم بزنید تا غذا گرم بشود و بپزد. غذا را فورا سرو کنید. نوش جان.

 در هر وعده غذایی

کالری: ۱۰۲

کالری به دست آمده از چربی: ۰.۰%

چربی: ۲.۳ گرم

چربی اشباع­شده: ۱ ­گرم

پروتئین: ۳.۴ گرم

کربوهیدرات: ۱۶.۵ گرم

فیبر: ۱.۳ گرم

کلسترول: ۵ میلی­گرم

آهن: ۰.۰ میلی­گرم

سدیم: ۱۳۷ میلی­گرم

کلسیم: ۰.۰ میلی­گرم

شاید این مطالب را هم بپسندید