پاستای طعم دار
غذایی سالم و لذیذ.
(برای ۷ نفر؛ هر نفر: ½ لیوان)
مواد لازم
۱۲۰ گرم ماکارونی رشتهای
۲ لیوان نخودفرنگی (با غلاف)
اسپری روغن
½ لیوان پیاز قرمز (نگینی خردشده)
۶۰ گرم ترشی فلفل دلمهای (هلالی خردشده)
⅓ لیوان خامه ترش (کم چرب)
۳ قاشق غذاخوری آب گوشت مرغ (کم چرب)
۲ قاشق غذاخوری خردل
طرز تهیه:
۱) ماکارونی را مطابق با دستورالعمل روی بسته بپزید و آبکش کنید. نمک و روغن را حذف کنید.
۲) داخل قابلمهای آب بریزید و روی حرارت بگذارید تا به جوش بیاید. سپس نخودفرنگیها را اضافه کنید تا ۳ دقیقه بپزند. سپس آنها را زیر آب سرد بگیرید و آبکش کنید.
۳) ماهیتابه بزرگی را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید و کف آن را با اسپری روغن چرب کنید. بعد از داغ شدن ماهیتابه، پیاز را اضافه کنید و ۲ تا ۳ دقیقه تفت دهید. حالا نخودفرنگی، ماکارونی و فلفل دلمهای را بریزید. خامه ترش، آب گوشت مرغ و خردل را داخل کاسه کوچکی بریزید و مخلوط کنید. مخلوط خامه ترش را به ماهیتابه اضافه کنید و ۲ تا ۳ دقیقه هم بزنید تا غذا گرم بشود و بپزد. غذا را فورا سرو کنید. نوش جان.
در هر وعده غذایی
کالری: ۱۰۲
کالری به دست آمده از چربی: ۰.۰%
چربی: ۲.۳ گرم
چربی اشباعشده: ۱ گرم
پروتئین: ۳.۴ گرم
کربوهیدرات: ۱۶.۵ گرم
فیبر: ۱.۳ گرم
کلسترول: ۵ میلیگرم
آهن: ۰.۰ میلیگرم
سدیم: ۱۳۷ میلیگرم
کلسیم: ۰.۰ میلیگرم
