میگو با روغن زیتون

یک شام لذیذ.

(برای ۶ نفر؛ هر نفر: ۱۲۰ گرم میگو و ۲ تکه نان)

(مدت زمان لازم برای تهیه: ۱۰ دقیقه)

مواد لازم

½ لیوان روغن زیتون

۶ حبه سیر (ورقه شده)

۱ عدد فلفل چیلی خشک (درشت خردشده) و ۱ قاشق چای­خوری فلفل قرمز (برای طعم‌­دار کردن)

۷۵۰ گرم میگو (درشت خردشده)

½ قاشق چای­خوری نمک

۲ قاشق چای­خوری جعفری (خردشده)

۱۲ عدد نان تست کوچک

چند قاچ لیمو

طرز تهیه:

۱) ماهی­تابه متوسطی را روی حرارت متوسط قرار دهید. روغن زیتون، سیر و فلفل چیلی را اضافه کنید. هنگامی که صدای جلز و ولز سیر بلند شد، میگوها را اضافه کنید. بگذارید میگوها ۲ تا ۴ دقیقه بپزند تا صورتی شوند. حالا نمک و برگ­های جعفری را اضافه کنید و ماهی­تابه را از روی حرارت بردارید. این غذا را با نان تست و قاچ‌­های لیمو سرو کنید. نوش جان.

 در هر وعده غذایی

کالری: ۵۶۲

چربی: ۲۲ گرم

چربی اشباع‌­شده: ۵ گرم

پروتئین: ۳۰ گرم

کربوهیدرات: ۶۲ گرم

فیبر: ۵ گرم

کلسترول: ۱۶۸ میلی­گرم

آهن: ۶ میلی­گرم

سدیم: ۷۸۳ میلی­گرم

کلسیم: ۱۰۰ میلی­گرم