خوراک مرغ با سبزیجات

غذایی سالم و لذیذ.

(برای ۱ نفر)

(مدت زمان لازم برای تهیه: ۳۲ دقیقه)

مواد لازم

۱ قاشق غذاخوری سس مایونز

۱ قاشق چای­خوری خردل

۲ قاشق چای­خوری آب

½ قاشق چای­خوری عسل

اسپری روغن

۱۸۰ گرم سینه مرغ (بدون پوست و بدون استخوان) (به ۶ نوار تقسیم شود)

¼ قاشق چای­خوری فلفل سیاه

⅛ قاشق چای­خوری نمک

۱۸۰ گرم سیب­زمینی قرمز (یا کوچک)

½ لیوان لوبیا سبز

طرز تهیه:

۱) برای تهیه چاشنی غذا، سس مایونز و ۳ ماده بعدی را در کاسه کوچکی بریزید و مخلوط کنید. کاسه را کنار بگذارید.

۲) ماهی­تابه گریل را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید. کف آن را با اسپری روغن چرب کنید. نمک و فلفل سیاه را روی مرغ­ها بپاشید. سپس مرغ­ها را به ماهی­تابه اضافه کنید و هر طرفشان را ½ ۲ دقیقه سرخ کنید. ۳ نوار از مرغ­ها را کنار بگذارید و در غذای دیگری استفاده کنید.

۳) سیب­زمینی­‌ها را داخل قابلمه متوسطی بریزید و روی آنها را با آب بپوشانید. قابلمه را روی حرارت بگذارید تا به جوش بیاید. سپس بگذارید ۱۸ دقیقه بپزند. لوبیا سبزها را اضافه کنید و اجازه دهید ۳ دقیقه دیگر هم بپزند. سپس آنها را زیر آب سرد آبکش کنید. سیب­زمینی­ها را قاچ کنید و همراه با لوبیا سبزها و ۳ نوار مرغ و چاشنی عسل سرو کنید. نوش جان.

 در هر وعده غذایی

کالری: ۳۶۱

چربی: ۷ گرم

چربی اشباع شده: ۰.۹ گرم

پروتئین: ۳۱ گرم

کربوهیدرات: ۴۱ گرم

فیبر: ۵ گرم

کلسترول: ۷۲ میلی­گرم

آهن: ۳ میلی­گرم

سدیم: ۴۲۸ میلی­گرم

کلسیم: ۴۹ میلی­گرم

شاید این مطالب را هم بپسندید