پانچ هندوانه و زنجفیل
این پانچ در کشور کره جنوبی، طرفداران زیادی دارد.
(برای ۶۴ نفر؛ هر نفر: ۱ لیوان)
مواد لازم
۸ لیوان هندوانه (خرد شده) (به ۲ قسمت تقسیم شود)
½ لیوان آب لیموی بزرگ تازه
½ لیوان شکر
۲ قاشق غذاخوری زنجفیل تازه (رنده شده)
۱۸ عدد توپ هندوانه‌ای کوچک
۱ لیوان آب (یا آب گازدار) خنک
یخ (خرد شده) (به میزان لازم) (اختیاری)
طرز تهیه:
۱) ۴ لیوان هندوانه را در مخلوط‌کن بریزید. دستگاه را روشن کنید و مواد را هم بزنید تا مخلوط صافی به دست بیاید. سپس، مخلوط را از صافی رد کنید و در پارچ بریزید. بقیه هندوانه‌ها را نیز به همین ترتیب آماده کنید.
۲) آب لیمو، شکر و زنجفیل را در کاسه کوچکی بریزید و خوب مخلوط کنید. با همزن دستی یا چنگال مخلوط را هم بزنید تا شکر حل شود. این مخلوط لیمو را همراه با گلوله‌های هندوانه‌ای به آب هندوانه اضافه کنید و هم بزنید. قبل از سِرو، آب (یا آب گازدار) و اگر دوست داشتید یخ خرد شده را اضافه کنید. نوش جان.
اطلاعات تغذیه‌ای:
در هر وعده غذایی
کالری: ۱۴۸
کالری به دست آمده از چربی: ۳%
چربی: ۰.۳ گرم
چربی اشباع شده: ۰.۰ گرم
پروتئین: ۱.۶ گرم
کربوهیدرات: ۳۶.۸ گرم
فیبر: ۱.۱ گرم
کلسترول: ۰.۰ میلیگرم
آهن: ۰.۶ میلیگرم
سدیم: ۱۱ میلیگرم
کلسیم: ۲۲ میلیگرم
