۱) کره و شکر قهوهای را در کاسه بزرگی بریزید. همزن برقی را روی درجه سرعت متوسط قرار دهید و مواد را مخلوط کنید. سپس، تخم مرغ ها را داخل کاسه بشکنید و خوب هم بزنید. در کاسه کوچکی جوش شیرین را با ۱ قاشق غذاخوری آب داغ مخلوط کنید تا حل شود. سپس، آن را به مخلوط کره اضافه کنید و هم بزنید.

۲) آرد و ۵ ماده بعدی را در کاسه متوسطی بریزید و مخلوط کنید. این مخلوط را به مخلوط کره اضافه کنید و هم بزنید. در پایان، گردو و بالنگ را اضافه کنید. خمیر شیرینی آماده است.

۳) خمیر را دو قسمت کنید و هر قسمت را به شکل استوانهای با طول ۲۷ سانتیمتر و قطر حدود ۴ سانتیمتر تبدیل کنید. این دو استوانه را به صورت جداگانه در کاغذ روغنی بپیچید و برای ۱ ساعت در فریزر قرار دهید.

۴) استوانه‌های خمیر را بیرون بیاورید و هر کدام را به ۱۸ برش تقسیم کنید (۷ میلیمتر).

۵) کف سینی فر را با کره چرب کنید. سپس، شیرینی ها را با فاصله ۲ سانتیمتری از همدیگر بچینید.

۶) فر را روشن کنید و روی درجه حرارت ۱۸۰ سانتیگراد قرار دهید. سپس، سینی را ۸ تا ۱۲ دقیقه در فر قرار دهید تا شیرینیها بپزند. پس از خنک شدن و چیدن شیرینی ها در بشقاب، آنها را سرو کنید. نوش جان.

در هر وعده غذایی

کالری: ۱۷۶

کالری به دست آمده از چربی: ۳۷%

چربی: ۳.۱ گرم

چربی اشباعشده: ۱ گرم

پروتئین: ۰.۹ گرم

کربوهیدرات: ۱۱ گرم

فیبر: ۰.۳گرم

کلسترول: ۹.۵ میلیگرم

سدیم: ۶۳ میلیگرم

غذای بین‌المللی

مدرسه لاغری سیبیتا‌

شیرینی آلمانی