۲) آرد، ⅓ لیوان شکر و نمک را در کاسه بزرگی بریزید و مخلوط کنید. سپس، کره را اضافه کرده و با چاقو له کنید و بعد با بقیه مواد مخلوط کنید. ½ لیوان از مخلوط را برای روی کیک نگه دارید و کنار بگذارید.

۳) بقیه مخلوط آرد را با بیکینگ پودر و جوش شیرین مخلوط کنید. سپس، خامه ترش، شیر، عصاره وانیل و تخم مرغ را اضافه کنید و با همزن برقی روی درجه سرعت متوسط هم بزنید. قالب گرد کیک (۲۰ سانتیمتر) را با اسپری روغن چرب کنید و خمیر را داخلش بریزید و صاف کنید.

۴) پنیر خامهای، ۲ قاشق غذاخوری شکر و سفیده تخم مرغ را در کاسه متوسطی بریزید و با سرعت متوسط همزن برقی مخلوط کنید. مخلوط پنیر را روی خمیر بریزیدو صاف کنید. سپس، تمشکها را اضافه کنید. ½ لیوان مخلوط آرد و بادامها را با هم مخلوط کنید و روی تمشکها بریزید. قالب کیک را به مدت ۳۰ دقیقه در فِر قرار دهید تا کیک شما آماده شود. نوش جان.

اطلاعات تغذیه‌ای:

در هر وعده غذایی

کالری: ۲۱۷

کالری به دست آمده از چربی: ۳۱%

چربی: ۷.۴ گرم

چربی اشباع شده: ۱.۴ گرم

پروتئین: ۵.۶ گرم

کربوهیدرات: ۳۱.۷ گرم

فیبر: ۰.۷ گرم

کلسترول: ۳۰ میلیگرم

آهن: ۱ میلیگرم

سدیم: ۲۳۴ میلیگرم

کلسیم: ۶۶ میلیگرم

دسر