نان زیره

نانی سالم و لذیذ.

(برای ۱۰ نفر؛ هر نفر: ۱ برش)

مواد لازم

½ ۱ لیوان آرد همه منظوره (الک شده)

۲ قاشق غذاخوری شیرین­کننده

۱ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر

۲ قاشق چای­خوری زیره

½ قاشق چای­خوری دانه زیره (کمی خردشده)

¼ قاشق چای­خوری خردل

¼ قاشق چای­خوری نمک

⅔ لیوان شیر (کم چرب)

⅓ لیوان سفیده تخم­مرغ

½ ۲ قاشق غذاخوری روغن نباتی

۲ قاشق غذاخوری سس سالسا

اسپری روغن

طرز تهیه:

۱) فر را روی دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کرده و گرم کنید.

۲) در کاسه متوسطی ۷ ماده اول را بریزید و مخلوط کنید. وسطش را چال کنید. شیر و سه ماده بعدی را در کاسه­ای بریزید و خوب هم بزنید. حالا مخلوط شیر را داخل چاله مخلوط آرد بریزید و هم بزنید.

۳) خمیر را داخل قالب نانی (۲۲ سانتیمتر در ۱۱ سانتیمتر) بریزید که با اسپری روغن چرب شده است. قالب را به مدت ۴۰ دقیقه داخل فر قرار دهید. قاشق چوبی را توی نان فرو کنید و اگر تمیز بیرون آمد نان آماده است. نان را از قالب در بیاورید تا خنک شود. نوش جان.

 در هر وعده غذایی

کالری: ۱۱۵

کالری به دست آمده از چربی: ۰.۰%

چربی: ۳.۹ گرم

چربی اشباع­شده: ۰.۵ ­گرم

پروتئین: ۳.۴ گرم

کربوهیدرات: ۱۶.۴ گرم

فیبر: ۰.۶ گرم

کلسترول: ۰.۰ میلی­گرم

آهن: ۰.۰ میلی­گرم

سدیم: ۲۶۲ میلی­گرم

کلسیم: ۰.۰ میلی­گرم

شاید این مطالب را هم بپسندید