۳) ماهیتابه متوسطی را روی حرارت متوسط قرار دهید. کره را اضافه کنید. پس از گرم شدن کره، گلابی و گردو را اضافه کنید و ۲ دقیقه تفت دهید. سپس آب، شربت افرا و ¼ قاشق چایخوری دارچین اضافه کنید. حرارت را کم کنید و بگذارید مخلوط شما ۵ دقیقه بپزد. ماهیتابه را از روی حرارت بردارید تا مخلوط خنک شود. سیب را از سمت بالا و از وسط سوراخ کنید (مثل دلمه). با این روش حدود ¾ سیب را خالی کنید. کف سیب را هم کمی صاف کنید تا سیب‌ها قابلیت ایستادن داشته باشند. سپس داخل هر سیب ۱ قاشق غذاخوری مخلوط گلابی بریزید. بقیه مخلوط گلابی را کنار بگذارید.

۴) یک ورق خمیر فیلو را روی سطح صافی بگذارید. سپس روی آن را با اسپری روغن چرب کنید. حالا یک عدد سیب روی خمیر فیلو قرار دهید و آن را کادوپیچ کنید. سپس این کادو را روی سینی فر قرار دهید. بقیه سیب‌ها را هم به همین ترتیب کادو کنید.

۵) در کاسه کوچکی ¼ قاشق چایخوری دارچین و شکر را بریزید و مخلوط کنید. این مخلوط را روی سیبها بپاشید. سینی را ۳۰ دقیقه در فر قرار دهید تا کادوها بپزند. سیب‌ها را در بشقاب‌های سرو بچینید و ¼ لیوان مخلوط گلابی دور آن بریزید. ¼ لیوان خامه هم روی هر سیب بریزید. اگر دوست داشتید این دسر را با برگهای نعناع تزئین کنید. نوش جان.

در هر وعده غذایی

کالری: ۳۱۴

کالری به دست آمده از چربی: ۲۶%

چربی: ۹ گرم

چربی اشباع شده: ۲.۴ گرم

پروتئین: ۲.۳ گرم

کربوهیدرات: ۵۸.۵ گرم

فیبر: ۴.۹ گرم

کلسترول: ۸ میلیگرم

آهن: ۱.۳ میلیگرم

سدیم: ۱۳۲ میلیگرم

کلسیم: ۲۸ میلیگرم

آشپزی با خمیر فیلو

مدرسه لاغری سیبیتا‌

سیب پخته در خمیر فیلو