سالاد کلم
یک همراه غذای اصلی سالم.
(برای ۸ نفر؛ هر نفر: ½ لیوان)
(مدّت زمان لازم برای تهیه: ۸ دقیقه)
مواد لازم
⅓ لیوان سس مایونز
۲ قاشق غذاخوری سرکه سیب
۱ قاشق چایخوری دانه خردل
½ قاشق چایخوری نمک
⅛ قاشق چایخوری فلفل قرمز
۴ لیوان کلم سبز (از درازا و باریک خردشده)
۱ لیوان کلم قرمز (از درازا و باریک خردشده)
½ لیوان هویج (از درازا و باریک خردشده)
۱ ورقه از یک پیاز بزرگ (هلالی خردشده)
طرز تهیه:
۱) در کاسه بزرگی ۵ ماده اول را بریزید و خوب هم بزنید. سپس، بقیه مواد را اضافه کنید و هم بزنید تا این خوراک جالب آماده شود. نوش جان.
در هر وعده غذایی
کالری: ۴۹
چربی: ۳.۲ گرم
چربی اشباعشده: ۰.۰ گرم
پروتئین: ۰.۶ گرم
کربوهیدرات: ۳.۹ گرم
فیبر: ۱.۶ گرم
کلسترول: ۰.۰ میلیگرم
آهن: ۰.۴ میلیگرم
سدیم: ۱۹۵ میلیگرم
کلسیم: ۲۸ میلیگرم