سالاد کلم رایتا با نعناع

این سالاد با طعم نعنا و عسل، مهمان امروز سفره شماست.

(برای ۴ نفر؛ هر نفر: ½ لیوان)

مواد لازم

۲ لیوان ماست (کم چرب)

۲ حبّه سیر (ریز خرد شده)

¼ لیوان برگ نعناع (خرد شده)

۱ قاشق چای­خوری عسل

¼ قاشق چای­خوری نمک

¼ قاشق چای­خوری دانه فلفل سیاه (پودرشده)

¼ لیوان گردوی بوداده شده (خرد شده)

½ ۱ قاشق غذاخوری کرنبری خشک

۴ لیوان مخلوط انواع کلم (گل کلم، کلم سبز، کلم بنفش، کلم بروکلی)

طرز تهیه:

۱) ماست، سیر، نعناع، عسل، نمک و فلفل سیاه را در کاسه بزرگی بریزید و خوب مخلوط کنید. سپس، تکه­های گردو، کرنبری خشک و مخلوط کلم را اضافه کنید و هم بزنید. سالاد شما آماده سِرو است. نوش جان.

 اطلاعات تغذیه­‌ای:

در هر وعده غذایی

کالری: ۱۵۶

چربی: ۶.۹ گرم

چربی اشباع شده: ۱.۷ گرم

پروتئین: ۸ گرم

کربوهیدرات: ۱۷ گرم

فیبر: ۲ گرم

کلسترول: ۷ میلی­گرم

آهن: ۱ میلی­گرم

سدیم: ۵۸۰ میلی­گرم

کلسیم: ۲۶۶ میلی­گرم