۱) کدوسبزها را داخل قابلمه بزرگی بریزید. روی آنها را با آب بپوشانید. پس از به جوش آمدن آب، اجازه دهید کدوسبزها ۲۰ دقیقه بپزند تا نرم شوند. سپس، آنها را آبکش کنید. بعد، کدوسبزها را داخل کاسهای بریزید و با چنگال له کنید تا پوره ای نسبتا زبر به دست بیاید.

۲) در کاسه‌ای دیگر، آب لیمو و شش ماده بعدی را بریزید و مخلوط کنید. سپس، پوره کدوسبز را اضافه کنید. در پایان، پنیر را بپاشید و سالاد را سرو کنید. نوش جان.

در هر وعده غذایی

کالری: ۳۹

کالری به دست آمده از چربی: ۶۵%

چربی: ۲.۸ گرم

چربی اشباع‌شده: ۱ گرم

پروتئین: ۱.۶ گرم

کربوهیدرات: ۲.۷ گرم

فیبر: ۱ گرم

کلسترول: ۴ گرم

آهن: ۰.۴ میلیگرم

سدیم: ۲۰۱ میلیگرم

کلسیم: ۳۷ میلیگرم

آشپزی با کدو سبز