سالاد مرغ و پاستای برنجی

یک شام لذیذ.

(برای ۶ نفر؛ هر نفر: ⅓ ۱ لیوان سالاد و ۱ قاشق غذاخوری پنیر)

مواد لازم

¼ ۱ لیوان پاستای برنجی

۳ لیوان سینه مرغ کبابی (رشته شده)

½ ۱ لیوان برگ آرگولا (یا اسفناج)

۱ لیوان گوجه فرنگی گیلاسی (هر کدام ۲ قاچ شوند)

½ لیوان فلفل دلمه ای قرمز (خردشده)

¼ لیوان پیاز قرمز (خردشده)

۲ قاشق غذاخوری برگ ریحان (خردشده)

۱ قاشق چای­خوری برگ آویشن (خردشده)

۲ قاشق غذاخوری سرکه

۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون

⅛ قاشق چای­خوری نمک

⅛ قاشق چای­خوری فلفل سیاه

۶ قاشق غذاخوری پنیر بز (خردشده)

طرز تهیه:

۱) پاستا را مطابق با دستورالعمل روی بسته بپزید و آبکش کنید. نمک و روغن را حذف کنید.

۲) پاستا، مرغ و ۶ ماده بعدی را در کاسه بزرگی بریزیدو مخلوط کنید.

۳) سرکه، روغن، نمک و فلفل سیاه را در کاسه کوچکی بریزید و مخلوط کنید. مخلوط سرکه را روی مخلوط پاستا بریزید. در پایان، پنیر را اضافه کرده و غذا را سرو کنید. نوش جان.

 در هر وعده غذایی

کالری: ۲۹۵

کالری به دست آمده از چربی: ۲۳%

چربی: ۷.۷ گرم

چربی اشباع­شده: ۲.۹ گرم

پروتئین: ۲۴.۴ ­گرم

کربوهیدرات: ۳۲.۱ ­گرم

فیبر: ۲ ­گرم

کلسترول: ۵۵ میلی­گرم

آهن: ۲.۴ میلی­گرم

سدیم: ۷۸۸ میلی­گرم

کلسیم: ۴۰ میلی­گرم