سالاد تخم مرغ

این سالاد یک نوع ساندویچ سالادی محسوب می­شود.

(برای ۴ نفر؛ هر نفر: ۱ ساندویچ)

(مدت زمان لازم برای تهیه: ۴۰ دقیقه)

مواد لازم

¼ لیواس سس مایونز (کم چرب)

۳ قاشق غذاخوری پیاز (حلقه شده)

۳ قاشق غذاخوری خامه ترش (کم چرب)

۲ قاشق چای­خوری خردل

½ قاشق چای­خوری دانه فلفل سیاه (پودرشده)

¼ قاشق چای­خوری پوست لیمو (رنده شده)

۸ عدد تخم ­مرغ پخته

۸ عدد نان ساندویچی

۲ ورقه ژامبون گوشت (نصف شده)

۸ حلقه گوجه­فرنگی

۴ عدد برگ کاهو

طرز تهیه:

۱) در کاسه بزرگی ۶ ماده اول را بریزید و خوب هم بزنید.

۲) زرده ۲ عدد از تخم­مرغ ها را بیرون بیاورید و دور بریزید. این دو سفیده و ۶ عدد تخم مرغ دیگر را کامل خرد کنید و به مخلوط سس اضافه کنید. مواد را آرام هم بزنید تا سالاد شما آماده شود.

۳) حالا یک تکه نان ساندویچی بردارید. ½ لیوان مخلوط سالاد تخم مرغ رویش بریزید. سپس، یک تکه ژامبون گوشت بگذارید. بعد، دو حلقه گوجه فرنگی و یک برگ کاهو و در نهایت، یک تکه نان دیگر. سالاد ساندویچی شما آماده است. نوش جان.

اطلاعات تغذیه‌­ای:

در هر وعده غذایی

کالری: ۳۷۱

کالری به دست آمده از چربی: ۲۸%

چربی: ۱۱.۷ گرم

چربی اشباع شده: ۴.۱ گرم

پروتئین: ۲۱.۹ گرم

کربوهیدرات: ۴۴ گرم

فیبر: ۲.۴ گرم

کلسترول: ۳۲۹ میلی­گرم

آهن: ۴ میلی­گرم

سدیم: ۸۹۲ میلی­گرم

کلسیم: ۷۰ میلی­گرم