سالاد تن ماهی گوربانزو

این سالاد اسپانیایی است و افراد زیادی را جذب خود می کند.

(برای ۴ نفر؛ هر نفر: ۲ لیوان سالاد و ۲ عدد نان تست)

مواد لازم

۲ لیتر آب

۱ قاشق چای­خوری نمک

۲ لیوان لوبیا سبز (خرد شده) (طول ½ ۲ سانتیمتر)

¼ لیوان موسیر (خرد شده)

۲ عدد فلفل تند کباب شده (خرد شده)

۴۵۰ گرم نخودفرنگی (پخته شده)

۱ حبّه سیر (خرد شده)

۳ قاشق غذاخوری سس مایونز (کم چرب)

۲ قاشق غذاخوری سرکه

۱ قاشق چای­خوری پاپریکا

۴ لیوان برگ اسفناج

۲۵۰ گرم کنسرو تن ماهی

¼ لیوان پنیر پارمزان (رنده شده)

۸ عدد نان تست

طرز تهیه:

۱) قابلمه بزرگی را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید. سپس، ۲ لیتر آب و نمک را اضافه کنید. لوبیا سبز را داخل قابلمه بریزید و بگذارید بپزد (۵ دقیقه). سپس، آنها را آبکش کنید.

۲) لوبیا سبز، موسیر، نخودفرنگی، فلفل و سیر را در کاسه بزرگی بریزید و مخلوط کنید.

۳) سس مایونز، سرکه و پاپریکا را در کاسه کوچکی بریزید و هم بزنید. سپس، مخلوط سس مایونز را به مخلوط لوبیا اضافه کنید و هم بزنید. در هر بشقاب، یک لیوان اسفناج بریزید. بعد، یک لیوان مخلوط لوبیا بریزید. پس از آن، تن ماهی به بشقاب­ها اضافه کنید.

۴) پنیر را روی تکه­های نان بریزید. نان­ها را روی سینی فر بچینید و برای ۲ دقیقه در فِر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی­گراد قرار دهید. نان­ها را با سالاد سِرو کنید. نوش جان.

اطلاعات تغذیه­‌ای:

در هر وعده غذایی

کالری: ۳۹۱

کالری به دست آمده از چربی: ۲۶%

چربی: ۱۱.۵ گرم

چربی اشباع شده: ۲.۲ گرم

پروتئین: ۲۳.۷ میلی­گرم

کربوهیدرات: ۴۶.۵ گرم

فیبر: ۶.۲ گرم

کلسترول: ۲۳ میلی­گرم

سدیم: ۱۰۵۲ میلی­گرم

کلسیم: ۱۹۸ میلی­گرم

شاید این مطالب را هم بپسندید