سالاد اسفناج و پنیر پارمزان

این سالاد گیاهی بسیار سالم و مغذی است.

(برای ۶ نفر؛ هر نفر: ۱ لیوان)

مواد لازم

۱ قاشق غذاخوری آب لیموی تازه

۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون

½ ۱ قاشق چای­خوری سس فلفل

¼ قاشق چای­خوری پودر فلفل سیاه

۴ لیوان برگ اسفناج

۴ لیوان برگ شاهی

۳۰ گرم پنیر پارمزان (رنده شده)

طرز تهیه:

۱) آب لیمو، روغن زیتون، سس فلفل و پودر فلفل را در کاسه بزرگی بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید. حالا برگ اسفناج و برگ شاهی را اضافه کنید و آرام هم بزنید. در پایان، پنیر پارمزان را روی سالاد بپاشید. نوش جان.

اطلاعات تغذیه‌­ای:

در هر وعده غذایی

کالری: ۵۲

چربی: ۳.۷ گرم

چربی اشباع شده: ۱.۱ گرم

سدیم: ۱۱۶ میلی­گرم