خوراک شلغم

یک میان­وعده خوش‌­طعم.

(برای ۴ نفر؛ هر نفر: ¾ لیوان)

مواد لازم

۱ قاشق غذاخوری شکر قهوه‌­ای

۲ قاشق چای­خوری کره (آب شده)

¼ قاشق چای­خوری فلفل قرمز

⅛ قاشق چای­خوری زنجفیل

ادویه (به میزان لازم)

۱۸۰ گرم شلغم کوچک (هر کدام ۴ قاچ شوند)

اسپری روغن

طرز تهیه:

۱) فر را روی دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد تنظیم کرده و گرم کنید.

۲) ظرف کم عمق (با کف پهن) را با اسپری روغن چرب کنید. ۷ ماده اول را داخلش بریزید و هم بزنید. ظرف را ۳۵ دقیقه در فر قرار دهید تا خوراک آماده شود. هر ۱۰ دقیقه یکبار شلغم‌­ها را هم بزنید. نوش جان.

 در هر وعده غذایی

کالری: ۶۵

کالری به دست آمده از چربی: ۲۹%

چربی: ۲.۱ گرم

چربی اشباع‌­شده: ۱.۲ گرم

پروتئین: ۱.۲ ­گرم

کربوهیدرات: ۱۱.۵ ­گرم

فیبر: ۲.۴ ­گرم

کلسترول: ۵ میلی­گرم

آهن: ۰.۵ میلی­گرم

سدیم: ۲۵۳ میلی­گرم

کلسیم: ۴۲ میلی­گرم