۱) عدس‌ها را داخل قابلمه بزرگی ریخته و روی آنها آب بریزید (۵ سانتیمتر روی عدسها). قابلمه را روی حرارت متوسط رو به بالا گذاشته و بگذارید به جوش بیاید. سپس، در قابلمه را بگذارید، حرارت را کم کنید و اجازه دهید عدسها ۲۰ دقیقه بپزند. حالا عدسها را آبکش کنید و کنار بگذارید.

۲) سویاها را داخل قابلمه کوچکی بریزید و روی آنها آب بریزید (۵ سانتیمتر روی سویاها). قابلمه را روی حرارت گذاشته و بگذارید به جوش بیاید. سویاها ۲ دقیقه زمان برای پخت نیاز دارند. سپس، قابلمه را از روی حرارت بردارید و سویاها را آبکش کنید.

۳) قابلمه بزرگی را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید. کف آن را با اسپری روغن چرب کنید. پس از گرم شدن، پیاز، سیر و گوجهفرنگی را اضافه کنید و ۶ دقیقه تفت دهید. حالا عدس، سویا، آب لیمو و بقیه مواد را اضافه کنید. بگذارید خوراک شما ۲ دقیقه بپزد تا غذا گرم سرو شود. نوش جان.

در هر وعده غذایی

کالری: ۳۲۰

کالری به دست آمده از چربی: ۲۳%

چربی: ۸ گرم

چربی اشباعشده: ۱.۱ گرم

پروتئین: ۱۸.۶ گرم

کربوهیدرات: ۴۸.۴ گرم

فیبر: ۱۰.۷ گرم

کلسترول: ۰.۰ میلیگرم

آهن: ۵.۷ میلیگرم

سدیم: ۴۳۲ میلیگرم

کلسیم: ۵۹ میلیگرم

غذای گیاهی