خوراک سیب، هویج و ذرت

یک خوراک عالی.

(برای ۷ نفر؛ هر نفر: ۱ لیوان)

(مدّت زمان لازم برای تهیه: ۳۵ دقیقه)

مواد لازم

۲ لیوان دانه ذرت

½ لیوان روغن کانولا

¼ لیوان سرکه سیب

½ قاشق چای­خوری زیره

¾ قاشق چای­خوری نمک

½ قاشق چای­خوری فلفل

۱ عدد خیار (خردشده)

۳ عدد سیب (از درازا و باریک خردشده)

۴ عدد هویج (از درازا و باریک خردشده)

⅓ لیوان برگ جعفری (خردشده)

طرز تهیه:

۱) قابلمه متوسطی را روی حرارت بگذارید و داخلش آب بریزید. پس از به جوش آمدن آب، ذرت را اضافه کنید و بگذارید ۲ دقیقه بپزد. بعد دانه‌های ذرت را آبکش کنید.

۲) روغن و چهار ماده بعدی را در کاسه بزرگی بریزید و مخلوط کنید. آب اضافی خیار، سیب و هویج را با دست بگیرید و بعد آنها را به کاسه اضافه کرده و با بقیه مواد مخلوط کنید. در پایان جعفری را بریزید و هم بزنید. این خوراک را هم می­توانید سرد سرو کنید و هم در دمای اتاق. نوش جان.

 در هر وعده غذایی

کالری: ۲۶۰

کالری به دست آمده از چربی: ۵۷%

چربی: ۱۷ گرم

چربی اشباع­‌شده: ۱.۴ گرم

پروتئین: ۲.۱ گرم

کربوهیدرات: ۲۹ گرم

فیبر: ۴.۵ گرم

کلسترول: ۰.۰ گرم

سدیم: ۲۰۰ میلی­گرم

شاید این مطالب را هم بپسندید