تخم مرغ شکم پر با پیاز

یک پیش غذای خوب.

(برای ۱۲ نفر)

مواد لازم

۱۲ عدد تخم مرغ

¼ لیوان پیاز سفید (ریز خردشده)

¼ لیوان سس مایونز

¼ لیوان ماست ساده

۱ قاشق چای­خوری خردل

½ قاشق چای­خوری دانه فلفل سیاه (پودرشده)

¼ قاشق چای­خوری نمک

۵ عدد پیاز ترشی (ریز خردشده)

½ لیوان پیاز سرخ کرده

طرز تهیه:

۱) تخم­‌مرغ ها را بخارپز کنید (۱۶ دقیقه). سپس، آنها را پوست کنده و به طور عمودی نصف کنید. زرده­‌ها را بیرون بیاورید و در یک کاسه بریزید. زرده‌­ها را هم پوره کنید.

۲) پیاز، سس مایونز، ماست، خردل، پیاز ترشی، فلفل سیاه و نمک را به زرده­ها اضافه کنید. این مخلوط را داخل تخم‌مرغ‌­ها ریخته و روی آنها پیاز سرخ­کرده بریزید. نوش جان.

در هر وعده غذایی

کالری: ۱۰۳

چربی: ۷.۱ گرم

چربی اشباع­شده: ۱.۹ گرم

سدیم: ۱۸۵ میلی­گرم