آشپزی با پیاز

یک شام خوب. (برای 8 نفر؛ هر نفر: ⅔ لیوان) (مدت زمان لازم برای تهیه: 47 دقیقه) مواد لازم 1 قاشق غذاخوری کره 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 6 لیوان پیاز (3 عدد پیاز بزرگ) (هلالی خردشده) 4 لیوان تره فرنگی (باریک ورقه شده) 1…

یک شام خوب. (برای 4 نفر؛ هر نفر: 1 عدد چغندر، 3 تکّه کلم بروکلی، 3 قاشق غذاخوری پیاز، ½ قاشق چای­خوری نخودفرنگی، 2 قاشق غذاخوری پنیر فتا، 1 قاشق غذاخوری گردو و 1 قاشق غذاخوری جوانه) (مدت زمان لازم برای تهیه: 40 دقیقه) مواد لازم…

یک سالاد ساده. (برای 8 نفر) مواد لازم 2 عدد پیاز متوسط (هلالی خردشده) (قطر ¾ سانتیمتر) 1 کیلوگرم گوجه فرنگی گیلاسی (هر کدام 2 قسمت شوند) 450 گرم پنیر نخل (خردشده) (یا آرتیشو یا مارچوبه) (اختیاری) ¾ لیوان برگ جعفری (خردشده)…

یک سالاد ساده. (برای 4 نفر؛ هر نفر: ½ 1 لیوان) مواد لازم ½ 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری سرکه 1 قاشق چای­خوری خردل 1 قاشق چای­خوری عسل ¼ قاشق چای­خوری دانه فلفل سیاه (پودرشده) ⅛ قاشق چای­خوری نمک 1…

یک شام خوب. (برای 4 نفر؛ هر نفر: ¾ لیوان) (مدت زمان لازم برای تهیه: 15 دقیقه) مواد لازم ¼ لیوان پنیر فتا (خردشده) 3 حبه سیر 2 قاشق غذاخوری آب لیموی تازه 1 عدد فلفل چیلی قرمز تند (درشت خردشده) 2 قاشق غذاخوری روغن…

یک پیش غذای خوب. (برای 6 نفر؛ هر نفر: 2 عدد نان تست) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 30 دقیقه) مواد لازم 12 عدد نان تست 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون (تقسیم شود) 1 عدد پیاز بزرگ (هلالی خردشده) 2 عدد فلفل دلمه ای قرمز (هلالی…

یک پیش غذای خوب. (برای 12 نفر) مواد لازم 12 عدد تخم مرغ ¼ لیوان پیاز سفید (ریز خردشده) ¼ لیوان سس مایونز ¼ لیوان ماست ساده 1 قاشق چای­خوری خردل ½ قاشق چای­خوری دانه فلفل سیاه (پودرشده) ¼ قاشق چای­خوری نمک 5 عدد…