تاکوی مرغ با سالسای انبه و آووکادو
یک شام لذیذ.
(برای ۴ نفر؛ هر نفر: ۲ عدد ترتیلا، ½ عدد سینه مرغ و ½ لیوان سالسا)
(مدّت زمان لازم برای تهیه: ۲۰ دقیقه)
مواد لازم
۱ قاشق چایخوری پودر سیر
۱ قاشق چایخوری پاپریکا
½ قاشق چایخوری پودر پیاز
¾ قاشق چایخوری نمک (تقسیم شود)
۲ عدد سینه مرغ (هر کدام ۳۶۰ گرم) (هر کدام ۲ قسمت شوند)
½ ۱ قاشق چایخوری روغن زیتون
½ لیوان انبه (نگینی خردشده)
½ لیوان آووکادو (نگینی خردشده)
½ لیوان گوجه فرنگی (خردشده)
⅓ لیوان پیاز (خردشده)
۲ قاشق غذاخوری برگ گشنیز (خردشده)
۲ قاشق غذاخوری آب لیموی تازه
۱ قاشق غذاخوری فلفل تند (ریز خردشده)
۸ عدد نان ترتیلا (قطر ۱۵ سانتیمتر)
طرز تهیه:
۱) ماهی تابه بزرگی را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید. ۴ ماده اول را در کاسه کوچکی بریزید و مخلوط کنید. سپس، ½ قاشق چایخوری نمک اضافه کنید. مرغ ها را به این مخلوط آغشته کنید. روغن زیتون را به ماهی تابه اضافه کنید. پس از گرم شدن رغن، مرغ ها را بریزید و هر طرف آنها را ۴ دقیقه سرخ کنید. مرغ ها را از ماهی تابه بیرون بیاورید و کنار بگذارید. پس از خنک شدن، آنها را خرد کنید.
۲) انبه و ۶ ماده بعدی را در کاسه بزرگی بریزید و مخلوط کنید. سپس، ¼ قاشق چایخوری نمک باقیمانده را اضافه کنید.
۳) نان های ترتیلا را مطابق با دستورالعمل روی بسته گرم کنید. سپس، مرغ و سالسا را داخل آنها بریزید و سرو کنید. نوش جان.
در هر وعده غذایی
کالری: ۳۷۹
چربی: ۸.۲ گرم
چربی اشباعشده: ۱.۵ گرم
پروتئین: ۴۳.۴ گرم
کربوهیدرات: ۳۳.۱ گرم
فیبر: ۴.۹ گرم
کلسترول: ۹۹ میلیگرم
آهن: ۲.۴ میلیگرم
سدیم: ۶۴۳ میلیگرم
کلسیم: ۱۲۴ میلیگرم
