بستنی یخی هلو
یک بستنی خانگی.
(برای ۸ نفر؛ هر نفر: ۱ بستنی)
(مدت زمان لازم برای تهیه: ۷ ساعت و ۲۰ دقیقه)
مواد لازم
¼ لیوان شکر
۱ قاشق غذاخوری عسل
½ قاشق چایخوری عصاره وانیل
¼ قاشق چایخوری نمک
۳ عدد هلو (خردشده)
۱ قاشق غذاخوری آب لیموی تازه
⅓ لیوان خامه سنگین (همزده شده)
طرز تهیه:
۱) قابلمه متوسطی را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید. ۵ ماده اول را داخل قابلمه بریزید و هم بزنید. بگذارید مخلوط شما به جوش بیاید. سپس، حرارت را کم کنید و روی متوسط قرار دهید. مخلوط را ۵ دقیقه هم بزنید تا هلوها نرم شوند. سپس، مخلوط هلو را همراه با آب لیمو در غذاساز بریزید و پوره کنید. پوره هلو را ۱ ساعت در یخچال قرار دهید. خامه را اضافه کنید و هم بزنید.
۲) بستنی را در قالب های بستنی یخی بریزید و داخل هر کدام یک چوب بستنی قرار دهید. قالب را حداقل ۶ ساعت در فریزر بگذارید تا بستنی یخی شما آماده شود. نوش جان.
در هر وعده غذایی
کالری: ۹۳
چربی: ۳.۹ گرم
چربی اشباعشده: ۲.۳ گرم
پروتئین: ۱ گرم
کربوهیدرات: ۱۵ گرم
فیبر: ۱ گرم
کلسترول: ۱۴ میلیگرم
آهن: ۰.۰ میلیگرم
سدیم: ۷۹ میلیگرم
کلسیم: ۱۱ میلیگرم