بستنی یخی توت فرنگی
یک دسر خنک.
(برای ۶ نفر؛ هر نفر: ۱ عدد بستنی)
(مدّت زمان لازم برای تهیه: ۴ ساعت)
مواد لازم
۱۵۰ گرم شیر جوشیده
¼ لیوان شکر
۹۰ گرم پنیر خامه ای (همزده)
¼ لیوان ماست (کم چرب)
۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل
۳ قاشق غذاخوری عسل
۱ قاشق چایخوری آب لیموی تازه
۳۰۰ گرم توت فرنگی
¼ لیوان بیسکویت پتی بور (پودر شده)
طرز تهیه:
۱) قابلمه ای را روی حرارت متوسط قرار دهید و شیر و شکر را داخلش بریزید. بگذارید مخلوط شما ۳ دقیقه بجوشد.
۲) پنیر خامه ای را در کاسه متوسطی بریزید و مخلوط شیر را به تدریج به آن اضافه کنید. ترکیب را پیوسته هم بزنید. سپس، ماست و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید. بگذارید مخلوط شما خنک شود.
۳) عسل، آب لیمو و توت فرنگی را در مخلوط کن بریزید و هم بزنید تا صاف و یکدست شوند. سپس، نیمی از مخلوط پنیر را در ۶ عدد قالب بستنی یخی بریزید. سپس، مخلوط توت فرنگی را بریزید و در پایان، مخلوط پنیر باقیمانده را اضافه کنید. چوب بستنی را هم داخل بستنیها قرار دهید. قالب ها را برای ۴ ساعت در فریزر بگذارید تا دسر شما آماده شود. نوش جان.
در هر وعده غذایی
کالری: ۱۵۴
چربی: ۴.۱ گرم
چربی اشباعشده: ۱.۹ گرم
پروتئین: ۴ میلیگرم
کربوهیدرات: ۲۶ میلیگرم
فیبر: ۱ میلیگرم
کلسترول: ۱۴ میلیگرم
آهن: ۰.۰ میلیگرم
سدیم: ۱۰۱ میلیگرم
کلسیم: ۹۱ میلیگرم
