اسفناج و ماهی قزل آلا

این پیش غذا خاص است. آن را فراموش نکنید.

(برای ۱۶ نفر؛ هر نفر: ۲ عدد)

(مدّت زمان لازم برای تهیه: ۲۰ دقیقه)

مواد لازم

۱ عدد لیموی بزرگ (۱۶ قاچ شود)

۳۶۰ گرم فیله ماهی قزل آلای کباب شده (درشت خرد شده)

½ ۱ لیوان برگ اسفناج کوچک

۱ قاشق غذاخوری آب لیموی تازه

۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون

۳ عدد سیب (با پوست) (به ۳۲ حلقه باریک تقسیم شود)

طرز تهیه:

۱) برگ­های اسفناج، آب لیمو و روغن را در کاسه متوسطی بریزید و مخلوط کنید.

۲) حلقه­‌های سیب را در سینی بچینید. سپس، روی آنها مخلوط اسفناج بریزید و بعد فیله­های ماهی را اضافه کنید. در پایان، یک قاچ لیمو قرار دهید. پیش غذای شما آماده است. نوش جان.

اطلاعات تغذیه­‌ای:

در هر وعده غذایی

کالری: ۶۲

چربی: ۳.۲ گرم

چربی اشباع شده: ۰.۷ گرم

پروتئین: ۵.۴ گرم

کربوهیدرات: ۳.۶ گرم

فیبر: ۰.۵ گرم

کلسترول: ۶ میلی­گرم

آهن: ۰.۰ میلی­گرم

سدیم: ۲۲۲ میلی­گرم

کلسیم: ۶ میلی­گرم